Pandan Chiffon Putih Telur.
Anda bisa membuat Pandan Chiffon Putih Telur menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Pandan Chiffon Putih Telur yang bagus.
Bahan-bahan Pandan Chiffon Putih Telur
- Persiapkan of 🌺Bahan A (Aduk rata) :.
- Persiapkan 110 gr of tepung teeigu kunci.
- Anda perlu 1/2 sdt of Baking Powder.
- Anda perlu 50 gr of Almond bubuk (saya susu bubuk).
- Anda perlu of 🌺Bahan B (Aduk Rata):.
- Anda perlu 100 gr of minyak goreng.
- Siapkan 100 gr of santan kental instan.
- Persiapkan 50 ml of Air.
- Anda perlu 1 sdt of essens pandan.
- Siapkan of 🌺Bahan adonan Putih:.
- Anda perlu 300 gr of putih telur segar.
- Siapkan 1 sdt of Cream of tar tar.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam Halus.
- Anda perlu 125 gr of Gula Pasir.
- Persiapkan of Almond untuk taburan.
Step by Step Membuat Pandan Chiffon Putih Telur
- Siapkan terlebih dahulu bahan bahannya.
- Campur dan ayak bahan A, kemudian d tempat lain campur semua bahan B. Sisihkan.
- Buat lubang di tengah Bahan A kemudian tuang bahan B, aduk rata pakai whisk sampai licin tidak bergerindil (ngaduknya jangan kuat kuat nanti bantat).
- Kocok putih telur, cream of tar tar, garam sampai berbusa, kemudian masukkan gula secara bertahap 3 x sampai kaku ya(tandanya kalo wadah kocokan putih telur d balik tidak tumpah). Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan pasta secara bertahap sekitar 3 x aduk balik pakai spatula sampai rata(jangan berlebihan).
- Tuang ke dalam loyang chiffon taburi almond, (saya kelupaan) kemudian panggang sekitar 55 menit(sesuaikan oven masing). Setelah matang segera tangkupkan loyang chiffon tunggu sekitar 1-2 jam baru d keluar kan.
- Pada saat mengeluarkan kondisi sudah dingin jadi tidak amblas, kemudian potong-potong dan sajikan. Terimakasih.