Kentang & Telur Balado. Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. Penjelajah Spanyol dan Portugis pertama kali membawa ke Eropa dan mengembangbiakkan tanaman ini. kentang Find more words! Tanaman kentang memiliki nama latin Solanum tuber L merupakan umbi yang dapat terbentuk dari batang atau struktur modifikasi batang, seperti geragih atau stolon dan rimpang. Tanaman kentang dapat memunculkan tunas beserta akar, sehingga sering kali dapat dijadikan bahan perbanyakan vegetatif oleh para petani.
Kentang (solanum tuberosum L) termasuk famili Solanaceae.
Tanaman ini banyak sekali varietasnya, diantaranya Solanum andigemun L, dan Solanum deissum L.
Kedua jenis tanaman tersebut tahan terhadap penyakit layu.
Anda bisa memasak Kentang & Telur Balado menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kentang & Telur Balado yang baik.
Bahan-bahan Kentang & Telur Balado
- Persiapkan 4 butir of telur rebus.
- Anda perlu 3 buah of kentang, potong dadu.
- Anda perlu 3 lembar of daun jeruk, buang tulangnya.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam, gula, lada.
- Persiapkan of Bumbu halus.
- Persiapkan 8 siung of bawang merah.
- Anda perlu 4 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 buah of tomat.
- Siapkan 8 buah of cabe merah keriting.
Kentang dapat digolongkan menurut warna umbinya, yaitu kentang kuning, kentang putih, dan kentang merah. Kentang ini jarang digunakan untuk masakan, karena belum cukup matang untuk dikonsumsi. Kentang hitam adalah kentang yang kulitnya berwarna ungu tua kehitaman, sedang umbinya berwarna krem pucat dengan lingkaran ungu. Bunga tanaman kentang hitam berwarna ungu.
Step by Step Memasak Kentang & Telur Balado
- Goreng telur dan kentang dalam minyak panas hingga berkulit..
- Panaskan minyak, bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang, beri sedikit air. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata dan tes rasanya..
- Masukkan telur dan kentang yg sudah digoreng, aduk hingga semua tercampur rata. Angkat dan sajikan..
Kentang jenis ini sekarang banyak ditanam di kepulauan Shetland. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang cukup digemari sebagai pengganti nasi. Jenis umbi-umbian yang punya nama latin Solanum tuberosum ini tergolong mudah untuk diolah dan dikreasikan jadi berbagai menu pembuka, utama, maupun penutup yang tentu saja lezat.