Semur Telur Tahu Kentang Simple. Lihat juga resep Semur Telur enak lainnya.. Lihat juga resep Semur telor tahu enak lainnya. Setelah mengetahui tips cara membuat semur tahu yang tepat, kini saatnya untuk mencobanya. Berbagai pilihan bahan makanan tambahan seperti resep semur tahu telur, kentang, tempe dan lainnya bisa kita coba dengan mudah. Merdeka.com - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah didapatkan.
Telur biasanya disajikan dalam berbagai olahan mulai dari telur dadar, semur, opor dan lainnya.
Selain itu, telur juga biasanya dimanfaatkan untuk pembuatan roti atau kue.
Telur dapat dimasak dalam berbagai kreasi.
Anda bisa membuat Semur Telur Tahu Kentang Simple menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Semur Telur Tahu Kentang Simple yang baik.
Bahan-bahan Semur Telur Tahu Kentang Simple
- Anda perlu 4 butir of telur, rebus dan kupas.
- Persiapkan 2 buah of tahu putih, potong 4 dan goreng sampai berkulit.
- Siapkan 1 buah of Kentang, potong jadi 6.
- Persiapkan 1 buah of tomat merah, potong potong.
- Siapkan 1/2 batang of wortel, iris agak tebal.
- Persiapkan of Bumbu:.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih, cincang kasar.
- Anda perlu 1/2 buah of bawang bombay, cincang kasar.
- Siapkan 1/2 ruas of jahe, iris atau geprek.
- Siapkan 3-4 sdm of Kecap manis , me: kecap cap Gentong, dari Pati😋.
- Siapkan 1 sdt of Garam.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt of Pala bubuk.
- Persiapkan secukupnya of Air.
Semur sendiri merupakan akulturasi budaya timur dan barat, sebagai modifikasi dari Smoor yang merupakan sup ala Belanda yang dibawa ke Tanah Air. Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, tahu atau diganti dengan ayam. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis.
Langkah-langkah Memasak Semur Telur Tahu Kentang Simple
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum dan layu, masukkan jahe, aduk sebentar. Tuang air..
- Tuang kecap manis, merica bubuk, pala bubuk. Aduk rata, masukkan tahu dan kentang. Tutup dan tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan garam, telur rebus dan wortel. Koreksi rasa, setelah pas masukkan tomat, dan matikan api. Siap disajikan hangat dengan taburan bawang goreng..
Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep semur telur kentang daripada semur telur tahu.