Name: Kacang Telur Renyah
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 250 gr kacang tanah; 250 gr tepung terigu; 100 gr tepung maizena; 2 butir telur ayam (dikocok lepas); minyak secukupnya untuk menggoreng; Bumbu :; 3 siung bawang putih; 2-3 cabe merah besar; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu bubuk

Kacang Telur Renyah.

Anda bisa membuat Kacang Telur Renyah menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur Renyah yang bagus.

Bahan-bahan Kacang Telur Renyah

Persiapkan 250 gr of kacang tanah.
Siapkan 250 gr of tepung terigu.
Siapkan 100 gr of tepung maizena.
Anda perlu 2 butir of telur ayam (dikocok lepas).
Persiapkan of minyak secukupnya untuk menggoreng.
Anda perlu of Bumbu :.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 2-3 of cabe merah besar.
Anda perlu 1 sdm of garam.
Anda perlu 1 sdm of kaldu bubuk.

Langkah-langkah Memasak Kacang Telur Renyah

Haluskan bumbu, kemudian campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan kocokan telur..
Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, campur jadi satu..
Masukkan kacang tanah ke dalam campuran bumbu dan telur tadi, aduk, kemudian tiriskan kacang lalu pindah ke campuran tepung, guling-gulingkan hingga tertutup tepung semuanya..
Kalau mau kacang telur lebih tebal, ulangi langkah 3 1x lagi..
Panaskan minyak, lalu goreng kacang yang sudah terbalut tepung tadi dengan api sedang. goreng hingga kecoklatan (kalau saya sebelum saya tiriskan saya cicipi terlebih dahulu apakah kacang di dalamnya sudah matang apa belum)..