Brownies Putih Telur. Bagi yg mau tambah nyoklat D. Punya stok putih telur banyak di kulkas, bingung mau dibikin apa. Mmm, si bungsu udah lama rikues Brownies sih. 🤔 Dan ini pertama kali jajal resep Brownies dari Putih Telur. Semuanya syukaaa. 😍😍 Pake resepnya Bunda Ei. Choco lovers mana suaranyaaa Kali ini dibuat dengan putih telur, no amis sama sekali.
Yang ada tuh nyoklat sampe gigitan terakhir gaess.
Tekstur chewy brownies ini memang endull banget, membuat.
Brownies Putih Telur sy menggunakan dgn putih telur sisa bikin kuker yg hanya menggunakan kuning nya saja dr pd mubasir lbh baik di manfaatkan saja👌 dan ini lah hasil yg sangat memuaskan krna brownies ini lembut dan tdk bau amis sm sekali Johanna Christiany Isa.
Anda bisa memasak Brownies Putih Telur menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Brownies Putih Telur yang bagus.
Bahan-bahan Brownies Putih Telur
- Persiapkan 75 ml of putih telur.
- Persiapkan 50 gr of gula pasir.
- Siapkan of Bahan Kering.
- Anda perlu 50 gr of tepung terigu.
- Siapkan 25 gr of gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya of vanila.
- Persiapkan of Bahan Tim.
- Persiapkan 50 gr of butter.
- Siapkan 50 gr of cokelat blok.
Beberapa minggu belakangan ini aku sibuk mengutak-utik resep lapis legit, dan biasanya berakhir dengan timbunan putih telur di dalam freezer, karena resep lapis legit yang aku coba hanya menggunakan kuning telur saja. Dan tentunya timbunan putih telur ini harus diberdayakan menjadi kue lainnya. Dulu aku sudah pernah membuat Brownies Panggang Putih Telur yang rasanya "nyoklat" dengan. Kali ini saya memanfaatkan putih telur yg ada difreezer ya bunda, karna suami sering bkin jejamuan dr kuning telur dan madu,alhasilpun dikulkas banyak putih telur numpuk.
Step by Step Memasak Brownies Putih Telur
- Mixer putih telur beserta 50 gr gula pasir hingga tekstur soft peak/kaku.
- Campur tepung terigu, 25 gr gula pasir dan vanila aduk rata. Lalu masukan cokelat blok dan butter yg sudah di tim. Aduk rata.
- Lalu masukan putih telur kedalam bahan cokelat. Aduk rata.
- Siapkan loyang yg telah dilapisi baking paper. Lalu masukan adonan, ratakan dan hentakan sedikit loyang agar gelembung udara keluar.
- Panggang di suhu 180°c sampai kue matang. Angkat dan sajikan.
Pergulatan dengan Bolu Gulung Coklat Gilak! menyisakan putih telur melimpah. Setiap membuka kulkas sedih rasanya melihat sisa putih telur masih nangkring dan pasrah selama hampir sebulan lebih. Sempat terpikiri diolah menjadi meringue cookies atau pavlova yang cantik itu tapi karena belum pernah mencicipi dan curiga rasanya manis banget akhirnya saya tertambat ke resep brownies kukus ini saja. Kami telah mencoba beberapa resep brownies tanpa telur, tetapi selalu berakhir mengerikan. Saya sudah mencoba membuat batch dengan pengganti telur dan satu tanpa.