Telur Gabus Keju Renyah π. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchenπ€ Siapa nih sahabat Uli's Kitchen yang udah mulai pulang mudik ke kampung halaman πππ βπ’. Cara Mudah membuat Telur Gabus Keju Renyah Saya pada waktu menggoreng lebih suka warna brown dikit, tapi bukan gosong ya. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Kamu bisa coba resep telur gabus keju, nih. Cobalah membuat dalam porsi banyak, jadi bisa untuk stok camilan selama work from home (WFH).
Siapkan mangkuk, lalu campurkan parutan keju, telur, margarin dan garam.
Kemudian tuangkan campuran ke dalam blender, lalu haluskan.
Untuk merek keju silahkan sesuai selera, tetapi di Cara membuat Kue Telur Gabus Resep.
Anda bisa membuat Telur Gabus Keju Renyah π menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju Renyah π yang benar.
Bahan-bahan Telur Gabus Keju Renyah π
- Siapkan 250 gram of tepung tapioka.
- Persiapkan 2 butir of telur.
- Persiapkan 100 gram of keju parut.
- Anda perlu 50 gram of margarin.
- Siapkan 1/2 sdt of garam halus.
- Anda perlu 1.5 liter of minyak goreng (secukupnya).
Ambil wadah ukuran sedang untuk adonan. Usahakan minya di dalam wajan cukup banyak sehingga hasilnya nanti renyah dan matang sampai ke dalam. Lebaran tahun ini mungkin bakalan bikin Bunda harus lebih cerdas ngatur uang ya. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis.
Step by Step Memasak Telur Gabus Keju Renyah π
- Campur telur, keju, margarin dan garam dengan menggunakan mixer ataupun blender. Kocok sampai adonan lembut..
- Tambahkan tepung tapioka, aduk dan uleni hingga adonan bisa dibentuk. Jika adonan terlalu keras, boleh ditambahkan air sesendok demi sesendok. Sisihkan. Siapkan minyak dingin dalam wajan..
- Ambil sejumput adonan, gulingkan pada kedua telapak tangan sehingga berbentuk seperti telur gabus. Cemplungkan ke dalam minyak dingin yang telah disiapkan. Lakukan hingga adonan habis. Pastikan semua permukaan telur gabus terendam minyak dingin dan jangan terlalu penuh agar memberi ruang untuk mengembang π.
- Taruh wajan di atas kompor. Nyalakan api. Jangan diaduk dulu jika permukaannya belum mengeras. Goreng telur gabus hingga seluruh permukaan nya berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.. hmmm.. kriuk2 mantap ππ.
Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja Resep kue telur gabus keju enak dan mudah membuatnya. Bahan bahan yang digunakan yaitu tepung sagu, telor ayam, dan keju. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar.