Semur telor tahu. Musim ujan begini paling enak makan semur+nasi anget behh mantap. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan. Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya?

Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu rempah sebanyak semur Betawi. Selain itu, semur juga populer di Sulawesi, Kalimantan, dan Sumatra. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Anda bisa memasak Semur telor tahu menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Semur telor tahu yang baik.

Bahan-bahan Semur telor tahu

Siapkan 5 butir of telor(rebus dn goreng sebntr).
Siapkan 1 buah of tahu putih(tahu cina potong selera dn goreng).
Persiapkan 3 siung of bawmer.
Persiapkan 2 siung of bawmer.
Anda perlu Seujung sdt of ladaku.
Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
Persiapkan 1 sdt of gupas.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 3 sdm of kecap.
Siapkan 1/2 sdt of saori.
Anda perlu 1 lmbr of daun salam.daun jeruk.. 1 btng serai..1/2 ruas lengkuas.
Anda perlu 1/2 gls of air.

Dua sumber protein hewani dan nabati. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran. Apa saja pendamping lainnya yang tepat, ikuti. Anda bisa coba sajikan semur tahu.

Langkah-langkah Membuat Semur telor tahu

Setelah telor dn tahu digoreng..kita haluskan bumbu..sisihkan.
Tumis bumbu halus smpai harum..tmbhkn rempah..dn tambhakn 1/2gls air..masukkn juga gulpas..kaldu..saori.kecap..aduk..ttmbhkn cabe merh utuh..tes rasa.
Dirasa pas..kita masukkan telor dn tahu..aduk pelan biar tidk hancur tahu dn telornya..biarkn air menyusut..selera yaa untuk kuahnya...

Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur. Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur.