Cara memasak Telur Gabus Keju yang enak

Telur Gabus Keju.

Anda bisa membuat Telur Gabus Keju menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju yang bagus.

Bahan-bahan Telur Gabus Keju

1. Persiapkan 250 gr of tepung tapioka.
2. Anda perlu 2 btr of telur.
3. Persiapkan 100 gr of keju cheddar/edam.
4. Siapkan 50 gr of butter.
5. Anda perlu 1/4 sdt of garam.

Step by Step Membuat Telur Gabus Keju

1. Aduk dg whisk.. telur, keju parut, butter sampai lembut. (Resep aslinya di blender). Lebih baik di blender ya biar halus hasilnya..
2. Tuang tapioka di wadah bersih. Buat lubang di tengah. Tuang campuran telur, keju dan butter tadi. Aduk rata dg spatula. Lalu uleni sampai kalis.
3. Ambil seckpnya adonan. Lalu pelintir dg kedua telapak tangan. Langsung masukkan ke wajan berisi minyak suhu ruang. Adonan harus terendam minyak semuanya..
4. Setelah di kira cukup utk satu kali goreng. Nyalakan kompor, api sedang saja. Biarkan sampai mengambang, baru aduk pelan. Goreng sampai matang. Tiap kali mulai menggoreng, minyak harus dingin dulu ya. Jd utk cepatnya pakai 2 wajan saja..