Name: Lapis Daging Sapi
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 300 gr daging sapi; 1 butir telur; Minyak goreng/margarine; Bawang goreng utk taburan; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; 2 buah kemiri; Bumbu lain; Garam; Gula; Lada bubuk; 2 lembar daun jeruk; Kecap manis

Lapis Daging Sapi.

Anda bisa membuat Lapis Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi

Anda perlu 300 gr of daging sapi.
Persiapkan 1 butir of telur.
Persiapkan of Minyak goreng/margarine.
Anda perlu of Bawang goreng utk taburan.
Siapkan of Bumbu halus.
Anda perlu 6 siung of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Anda perlu 4 buah of cabe merah keriting.
Persiapkan 2 buah of kemiri.
Siapkan of Bumbu lain.
Persiapkan of Garam.
Persiapkan of Gula.
Siapkan of Lada bubuk.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu of Kecap manis.

Step by Step Memasak Lapis Daging Sapi

Iris tipis daging sapi kemudian cuci bersih lalu tiriskan.
Kocok lepas telur, campurkan bersama bumbu halus, gula, garam, lada bubuk, dan kecap manis. Kemudian aduk hingga rata.
Tuangkan campuran telur dan bumbu tadi ke dalam wajan, sebelum api dinyalakan tambahkan secukupnya air, daun jeruk dan minyak goreng/margarine. Kemudian aduk2 hingga rata biar tdk menggumpal. Kemudian nyalakan api.
Masukkan daging sapi, masak hingga daging empuk dan air menyusut.
Koreksi rasa, jika sudah pas angkat lalu berikan taburan bawang goreng dan hidangkan. Selamat mencoba 😉.