Telur dadar padang campur telur dadar khas Aceh Besar. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu. Cara Pembuatan Telur Dadar Padang : - Campur telur dengan garam, boncabe, kaldu bubuk dan juga lada. bubuk lalu aduk rata sebentar. kecokelatan. - Masak telur dengan api yang tidak terlalu besar agar bisa. matang merata. - Bisa juga ditambahkan dengan kelapa parut yang telah disangrai. #telurdadarcrispy #telurdadarbarendo #taluabarendo Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Telur Dadar crispy, telur dadar barendo, telur dadar.

Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Anda bisa membuat Telur dadar padang campur telur dadar khas Aceh Besar menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Telur dadar padang campur telur dadar khas Aceh Besar yang baik.

Bahan-bahan Telur dadar padang campur telur dadar khas Aceh Besar

Anda perlu of Telur 4 butir (aku : telur ayam campur telur bebek).
Persiapkan of Kelapa parut 1/4 dari 1 butir kelapa.
Anda perlu 7 siung of Bawang merah yang kecil.
Siapkan 1 siung of Bawang putih yang besar.
Anda perlu 3 buah of Asam sunti.
Persiapkan 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of Kunyit.
Persiapkan 1 butir of Kemiri.
Anda perlu 3 buah of cabe keriting.
Anda perlu 2 buah of cabe rawit.
Persiapkan 1 lembar of daun jeruk purut.
Siapkan 2 batang of daun seledri.
Anda perlu 1 batang of daun bawang prei.
Siapkan 1 batang of serai.
Anda perlu 1 sdm of kelapa sangrai (kelapa yang sudah disangrai sampai berwarna cokelat dan ditumbuk halus sampai menjadi seperti pasta).
Persiapkan secukupnya of garam.

Tambahkan irisan daun bawang, kelapa parut, tepung beras serta garam. Aduk lagi sampai semua tercampur rata dan tidak ada yang. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.

Langkah-langkah Memasak Telur dadar padang campur telur dadar khas Aceh Besar

Sangrai kelapa yang sudah diparut sampai agak sedikit kuning dan berbau wangi dan aku sekalian sangrainya dengan kemiri.
Haluskan semua bumbu dengan diulek/ ditumbuk: Cabe rawit, bawang merah, bawang putih, asam sunti, serai, daun jerut purut, kemiri sangrai.
Potong serong cabe merah keriting, daun bawang prei dan daun seledri.
Kocok lepas telur, tambahkan bumbu yang di haluskan tadi, cabe merah keriting, daun bawang prei cincang, seledri cincang,bubuk ketumbar, bubuk kunyit,kelapa sangrai, pasta kelapa sangrai, tepung beras dan aduk-aduk sampai tercampur rata.
Panaskan minyak diwajan, sekitar 7 Sdm. Tunggu sampai keluar asap tanda benar benar panas. Kecilkan api dan masukkan adonan telurnya...
Boleh digoreng sekaligus atau digoreng kecil bulat dengan wajan serabi..

KOMPAS.com - Telur dadar di restoran padang punya ciri khas tekstur yang empuk, bumbu yang medok, dan ketebalan telur yang cukup tinggi. Ciri yang membedakannya dari telur dadar lainnya ialah sajian telur dadarnya yang tebal dan memiliki cita rasa pedas yang khas. Daripada beli, kamu bisa kok membuat telur dadar khas Padang di rumah karena bahan dan caranya yang mudah. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Telur dadar 🍳 Nggak bosen makan telur dadar yang gitugitu aja 🍳.