Telur Dadar Padang. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.
Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya.
Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan!
Anda bisa membuat Telur Dadar Padang menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Padang yang baik.
Bahan-bahan Telur Dadar Padang
- Siapkan 3 butir of telur.
- Siapkan 7 sdm of kelapa parut sangrai.
- Siapkan 4 sdm of tepung beras.
- Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Siapkan 2 lembar of kol, rajang kasar (aku pake sawi putih).
- Persiapkan 1 buah of tomat, iris.
- Persiapkan 1 lembar of daun kunyit, iris.
- Persiapkan 2 batang of daun bawang, iris serong.
- Anda perlu 1 batang of seledri, iris.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar, sangrai.
- Anda perlu 2 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya, iris.
- Siapkan 1 buah of wortel, potong korek api.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya of lada bubuk, kaldu jamur, garam, gula pasir.
- Anda perlu of Bumbu halus:.
- Anda perlu 3 biji of cabe merah.
- Anda perlu 3 biji of cabe caplak.
- Persiapkan 3 siung of bawang merah.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
Resep Telur Dadar Padang Tebal Sederhana Spesial Asli Enak. Menurut saya telor dadar khas padang Telor dadar padang spesial paling sedap lebih lezat dibanding telur dadar warteg, telur. Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Step by Step Membuat Telur Dadar Padang
- Siapkan semua bahan.
- Larutkan tepung terigu & tepung beras ke dlm sedikit air hingga rata. Campurkan kelapa parut sangrai.
- Tumis bumbu halus, masukkan bahan2 lainnya telur, wortel, sawi putih, tomat, daun bawang, seledri, daun kunyit, ke dalam adonan tepung. Aduk hingga telur tercampur rata..
- Kocokan telur siap digoreng.
- Goreng telur ke dlm minyak goreng api kecil..
- Setelah kering dibalik, telurku sedikit gosong tp permukaannya kuning kecoklatan bagus..
- Penampakan permukaan atas telur..
- Telur dadar padang siap dinikmati. Selamat mencoba :).
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Semua jatuh cinta dengan rasa telur dadar yang biasa disajikan di rumah makan Padang. Telur dadar di restoran masakan padang ini spesial karena tebal dan gurih, teman-teman. Sekarang teman-teman sudah tahu deh, cara membuat telur dadar khas rumah makan padang.