Cara membuat Telur Dadar Padang Mudah enak dan Sederhana

Telur Dadar Padang Mudah. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. KOMPAS.com - Telur dadar di restoran padang punya ciri khas tekstur yang empuk, bumbu yang medok, dan ketebalan telur yang cukup tinggi.

Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa. Namun yang membedakan ada pada penggunaan bumbu yang terbilang banyak. Lihat juga resep Telur Dadar Padang enak lainnya! Anda bisa memasak Telur Dadar Padang Mudah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Padang Mudah yang baik.

Bahan-bahan Telur Dadar Padang Mudah

1. Persiapkan 4 Butir of Telur Ayam.
2. Persiapkan 2 batang of daun bawang iris.
3. Persiapkan 2 sdm of tepung terigu, 1 sdm tepung beras di campur air secukupnya.
4. Persiapkan 5 sdm of kelapa parut disangrai selama 10menit pakai api sedang.
5. Persiapkan secukupnya of minyak goreng.
6. Persiapkan of bumbu halus:.
7. Persiapkan 4 siung of bawang merah.
8. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
9. Persiapkan 3 bh of cabe rawit.
10. Siapkan 3 bh of cabe merah besar.
11. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
12. Anda perlu 1/2 sdt of kunyit bubuk.
13. Persiapkan 1 sdt of garam.
14. Persiapkan 1 sdt of lada.
15. Persiapkan 1 sdt of kaldu bubuk.

Mulai dari telur dadar Padang yang tebal hingga telur dadar keju yang lumer di mulut bisa banget kamu coba, lho. Karena bahannya yang mudah, kamu bisa membagi porsinya menjadi beberapa potongan. Ia membantu telur dadar lebih mudah untuk diterbalikan. Jika terlebih minyak, boleh tekap dengan tisu dapur.

Langkah-langkah Membuat Telur Dadar Padang Mudah

1. Masukkan semua bahan dan bumbu halus kecuali minyak goreng ke mangkok dan aduk rata.
2. Panaskan minyak, setelah sudah benar benar panas masukan adonan telur menggunakan api kecil agar tidak cepat gosong.
3. Jika bagian bawah sudah berwarna agak coklat balik menggunakan penutup panci.
4. Masak lagi dengan api kecil sampai matang.
5. Angkat, dan selamat menikmat.

Olesan minyak perlu dilakukan setiap kali menbuat telur dadar. Cara paling selamat untuk mendapatkan telur dadar nipis, tidak hangus dan masak sekata adalah dengan menggunakan api yang kecil. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.