Cara memasak Lapis Daging yang enak

Lapis Daging.

Anda bisa membuat Lapis Daging menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging yang bagus.

Bahan-bahan Lapis Daging

1. Persiapkan 500 gram of daging sapi.
2. Anda perlu 1000 ml of air.
3. Siapkan of I butir telor kocok lepas.
4. Persiapkan 2 sdm of kecap manis.
5. Siapkan 1 sdm of kecap asin premium.
6. Anda perlu 2 sdm of saus tiram.
7. Anda perlu 4 btr of cengkih.
8. Anda perlu 1/2 jari kelingking of kayu manis.
9. Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.
10. Siapkan secukupnya of Garam, gula.
11. Persiapkan of Bawang goreng untuk taburan.
12. Anda perlu of Bumbu iris :.
13. Persiapkan 1/2 butir of bawang bombai.
14. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
15. Persiapkan 1 buah of tomat besar blender.

Step by Step Membuat Lapis Daging

1. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan tomat, tambahkan kecap manis, saus tiram dan tambahkan sedikit air, matikan kompor..
2. Iris iris daging menurut selera dan jangan terlalu tebal. Rebus daging menggunakan teknik 5.30.7.
3. Siapkan panci, rebus 1000 ml air hingga mendidih, masukkan daging bersama bumbu yg sudah ditumis tambahkan kayu manis, dan cengkeh rebus hingga 5 menit, matikan kompor. Biarkan dlm kondisi panci tertutup selama 30 menit. Setelah 30 menit, nyalakan kompor rebus kembali selama 7 menit.
4. Setelah 7 menit, pindahkan daging rebus kedalam wajan, tambahkan garam,gula masak kembali sampai air agak menyusut. Terakhir masukkan telor yg sudah dikocok aduk2 masak sampai kuah mengental sambil koresi rasa..
5. Pindahkan Lapis Daging ke dalam piring saji taburi dengan bawang goreng, sajikan.