Telur Gulung. PERINGATAN : jangan menggoreng dalam minyak yg sangat panas, usahakan minyak nya sedang saja panasnya dengan menggunakan api kecil - sedang. Resep Telur Gulung - Telur gulung, merupakan salah satu jajanan anak-anak yang sangat legendaris bahkan masih digandrungi sampai sekarang. Jajanan yang satu ini pun seiring berjalannya waktu. Inovasi Telur gulung jadul dengan beragam varian isi Resep telur gulung - Telur gulung menjadi salah satu jajanan yang memiliki banyak penggemar. Seperti namanya, penganan yang satu ini menggunakan telur sebagai bahan utamanya.
Resep telur gulung dadar, cemilan jajanan jadul dengan modifikasi sehingga lebih enak dan lezat.
Seperti contoh resep telur gulung dadar ini.
Walaupun sederhana dan mudah cara membuat telur.
Anda bisa membuat Telur Gulung menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Gulung yang baik.
Bahan-bahan Telur Gulung
- Siapkan 3 butir of telur.
- Anda perlu 1 sdt of kaldu jamur.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 80 ml of air (aq tambah jadi 100-150ml air).
- Siapkan Secukupnya of tusuk sate.
- Persiapkan Secukupnya of minyak goreng.
Dulu kita kenal telur Gulung depan gerbang sekolah atau telur gulung pinggir jalan yang dijual oleh Abang-abang pakai gerobak roda, kini jadi jajanan Mal di Jogja. Apalagi bila telur ini dimasak dadar bersama dengan sayur. Berbicara soal memasak telur dadar sayur, kali ini kami punya cara membuat telur dadar gulung sayuran. Merdeka.com - Telur gulung merupakan salah satu jajanan yang kini sedang booming.
Langkah-langkah Memasak Telur Gulung
- Siapkan air, masukkan air, garam dan kaldu. Aduk rata hingga larut..
- Masukkan telur. Bisa juga dikocok dimangkok dulu. Kocok hingga rata..
- Tutup wadah, kocok sampai berbusa..
- Panaskan minyak sampai benar-benar panas. Tuang adonan telur /pencet botol perlahan agak tinggi (seperti membuat kremesan).
- Segera gulung menggunakan tusuk sate hingga semua telur menempel. Ulangi langkah 4 dan 5 hingga adonan telur habis..
Banyaknya peminat telur gulung membuat beberapa orang melihat peluang bisnis untuk menjualnya. Telur gulung kerap dijajakan di sekolah - sekolah maupun car free day. Bahkan kini jajanan ini bisa ditemukan di mall. Telur gulung adalah variasi dari telur goreng yang di mana sebuah telur akan digoreng dan kemudian digulung menggunakan sebuah tusukan yang biasanya di buat dari kayu pohon Bambu. Makanan ini sering dihidangkan dan dijual di beberapa sekolah, terutama di tingkat sekolah dasar(SD).