Telur Gulung Korea (Gyeran Mari). How to make Korean rolled omelette. Gyeran mari is typically made with one or two types of chopped vegetables, most commonly with scallions and Making gyeran mari is simple once you have the basics down. Simply pour a portion of the egg mixture into a thin layer. When the egg is set but still. Itulah resep telur gulung Korea mudah di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Sekarang, kamu sudah bisa menyantap lezatnya gyeran mari seperti yang kamu lihat di film atau drama-drama Korea. Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana. Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung. Anda bisa membuat Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) yang baik.

Bahan-bahan Telur Gulung Korea (Gyeran Mari)

Persiapkan of Bahan A.
Siapkan 3 butir of telur.
Anda perlu 1 buah of wortel.
Persiapkan 1 batang of daun bawang.
Anda perlu 1 sdm of tepung terigu.
Anda perlu 1 sdm of maizena.
Siapkan 1 sdm of air.
Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Persiapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
Siapkan secukupnya of minyak goreng.
Anda perlu of bahan cocol.
Anda perlu secukupnya of saus cabe / tomat.

Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali! Ya, gyeran mari atau telur dadar yang digulung ala korea tersebut memang tidak kalah menarik dan lezatnya. Yaitu cara pertama yaitu ala korea atau jepang dengan menggunakan irisan sosis atau cara kedua yaitu cara. Walau cara bikinnya dalam proses menggulungnya lumayan bikin hati dag dig dug, tapi kalau udah biasa pasti berasa mud.

Langkah-langkah Memasak Telur Gulung Korea (Gyeran Mari)

Satukan semua bahan A, kocok rata.
Masukan satu centong adonan kemudian gulung dari bawah keatas, lalu tarik gulungan kebawah..beri lagi satu centong adonan dibagian atas, gulung lagi dari bawah keatas, tarik kebawah lakukan terus hingga adonan habis, dan gulungan tebal.
Setelah adonan habis, biarkan sejenak telur diatas teflon agar matang, kemudian angkat dan potong" diatas talenan.
Susun potongan telur gulung diatas piring, kemudian sajikan dengan saus cabe / tomat.

Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya. Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai campurannya. Seperti tomat, sosis, wortel, daun prei dan bumbu-bumbu lainnya yang membuat rasa gyeran mari jauh lebih nikmat. Bila melihat menu-menu diet, rata-rata menyertakan telur sebagai salah satu menunya. Telur dadar gulung ala korea simple gurih dan maknyuss.