Resep: Kacang Telur Renyah Sederhana

Kacang Telur Renyah.

Anda bisa membuat Kacang Telur Renyah menggunakan 6 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur Renyah yang benar.

Bahan-bahan Kacang Telur Renyah

1. Persiapkan 400 gr of kacang tanah.
2. Persiapkan 150 gr of gula pasir.
3. Anda perlu 1/2 sdt of royco ayam/totole.
4. Anda perlu 2 butir of telur kocok lepas.
5. Persiapkan 500 gr of terigu.
6. Siapkan of Minyak untuk menggoreng.

Step by Step Memasak Kacang Telur Renyah

1. Cuci bersih kacang tanah dan tiriskan.
2. Dalam mangkok masukkan telur, gula dan royco.. Aduk rata hingga gula larut...
3. Di atas nampan/wadah yg agak besar taburi terigu hingga bagian dasar tertutup tepung...
4. Ambil segenggam kacang tanah dan taroh di mangkok/piring.. Masukkan 1 sdm adonan telur.. Aduk2 dengan sendok hingga permukaan kacang terlapisi semua...
5. Masukkan kacang yg sudah dilapisi tadi ke wadah yg sudah ditaburi terigu sedikit demi sedikit agar tidak menumpuk satu sama lain.. Taburi lagi permukaan kacang dengan terigu.. Goyang2kan wadah hingga permukaan kacang yg basah tadi tertutup terigu semuanya dan tidak lengket satu sama lain...
6. Ayak kacang untuk memisahkan sisa terigu...
7. Ulangi lagi langkah ke 4-6 hingga kacang habis...
8. Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak.. Goreng kacang dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.. Angkat dan tiriskan minyaknya...
9. Setelah dingin simpan kacang dalam toples kedap udara supaya awet renyahnya...
10. Tips : Jika suka lapisan tepung yg agak tebal.. Setelah langkah ke lima, ambil lagi satu sendok adonan telur dan tuang ke atas kacang sedikit demi sedikit lalu taburi terigu dan goyang2 lagi hingga tidak menempel satu sama lain...