Lapis daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa membuat Lapis daging menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lapis daging yang benar.
Bahan-bahan Lapis daging
- Anda perlu of Daging sapi.
- Persiapkan of Telur.
- Anda perlu of Cengkeh.
- Siapkan of Pala.
- Anda perlu of Kemiri.
- Siapkan of Daun salam.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Siapkan of Jahe.
- Anda perlu of Lada.
- Anda perlu of Garam.
- Anda perlu of Gula.
- Persiapkan of Kecap manis.
- Siapkan of Saus tiram.
- Siapkan of Gula merah.
- Persiapkan of Daun bawang.
- Anda perlu of Bawang merah.
- Persiapkan of Bawang putih.
- Siapkan of Cabai rawit/kriting.
- Persiapkan of Serai.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.
Langkah-langkah Memasak Lapis daging
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri,jahe,pala,.
- Tumis bumbu, lalu tumis hingga wangi, lalu masukkan daging tambahkan air.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, gula merah,tambah kan kecap manis,dan saus tiram.
- Beri bahan penyedap, masak hingga daging empuk, sajikan dgn potongan daun bawang.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.