Resep: Semur Telur yang enak

Semur Telur. Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Semur Telur Spesial Yang Legit Bisa Menggunakan Telur. Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu rempah sebanyak semur Betawi. Selain itu, semur juga populer di Sulawesi, Kalimantan, dan Sumatra. Salah satu yang favorit yakni semur telur. Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini Buat kamu anak kost yang rindu dengan masakan rumahan, gak perlu beli!

Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur. Telur bisa diolah menjadi berbagai hidangan menu yang nikmat, salah satunya yaitu semur telur bulat. Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya? Anda bisa memasak Semur Telur menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Semur Telur yang baik.

Bahan-bahan Semur Telur

1. Siapkan 1/2 kg of Telur ayam.
2. Persiapkan 60 ml of Kecap Bango.
3. Persiapkan 4 siung of Bawang Putih.
4. Anda perlu 4 siung of Bawang Merah.
5. Persiapkan 5 buah of Kemiri.
6. Persiapkan 1 sdm of Ketumbar bubuk.
7. Persiapkan 1 sdt of Merica.
8. Persiapkan 5 buah of Cabai merah keriting.
9. Anda perlu 1 cm of Kunyit.
10. Anda perlu 2 lembar of Daun jeruk.
11. Anda perlu 1 lembar of Daun salam.
12. Anda perlu 20 gram of Gula merah.
13. Siapkan secukupnya of Garam.
14. Persiapkan of Penyedap rasa.
15. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.

Buka-booka daftar cookmark, ehh nemu Semur tahu t. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan. Resep Semur Telur enak dan mudah,semua langsung bisaaa. Sambut weekend, saatnya manjakan si kecil dengan menu manis nan lezat, ajak ia juga berpartisipasi memasak moms, kali ini Suara.com akan membagikan menu Semur Tahu Telur yang bakal buat si.

Langkah-langkah Memasak Semur Telur

1. Rebus telur sampai matang dalam air mendidih yg diberi garam. Tiriskan lalu siram dengan air mengalir supaya cepat dingin. Lalu kupas......
2. Goreng telur di teflon dengan 3 sendok makan minyak goreng (biar tidak banyak minyak yg terpakai). Goyang goyang supaya matangnya merata. Sisihkan.....
3. Haluskan semua bumbu (Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting, merica, ketumbar) lalu tumis hingga harum..
4. Masukkan 1L air panas ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan 60 mL kecap Bango, gula merah, penyedap rasa, dan garam..
5. Masukkan telur ayam yg sudah di kupas dan digoreng. Masak dengan api kecil sampai air tersisa sekitar 200 mL (kurang lebih 1 jam). Koreksi rasa dan finish!.

Untuk semur yang menggunakan telur, maka rebus telur hingga matang kemudian goreng sebentar hingga berkulit. Untuk semur vegetarian, pada tahap ini masukkan tahu dan telur. Semur adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang punya banyak variasi. Bukan hanya bahan utamanya, tetapi masing-masing daerah yang punya hidangan. Rasanya kalau pas gak pengin repot enaknya masak semur telur ya moms, biar keluarga senang dan rasanya pun enak.