Ayam telur bumbu bali. Untuk memasak telur bumbu bali ini sangatlah mudah, silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan cara memasaknya, selamat mencoba. Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah. Bahan baku utamanya hanyalah telur ayam saja, mudah sekali anda dapatkan di warung, pasar atau supermarket terdekat. Ayam bumbu bali adalah resep ayam berbumbu pedas enak yang berasal dari daerah sekitar bali dan lombok. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam betutu bisa ayam pedaging atau ayam kampung sesuai selera.
Kalau bumbunya terlalu banyak,bisa ditambahkan tahu/tempe atau telur juga boleh.
Telur dapat diolah menjadi lauk utama maupun campuran dalam berbagai masakan.
Karena cepat matang, telur bisa menjadi solusi bila anda menginginkan makanan yang praktis.
Anda bisa memasak Ayam telur bumbu bali menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Ayam telur bumbu bali yang baik.
Bahan-bahan Ayam telur bumbu bali
- Siapkan 2 butir of telur (sudah direbus dulu).
- Siapkan 2 of sayap ayam (sudah direbus dulu).
- Anda perlu secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Anda perlu secukupnya of Kecap.
- Siapkan of Sereh (digeprek).
- Siapkan of Garam dan penyedap.
- Anda perlu of Bumbu halus :.
- Persiapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 of kemiri.
- Persiapkan 8 of cabe keriting.
- Persiapkan 4 of cabe rawit.
- Anda perlu 1 cm of jahe kunyit & laos.
- Siapkan Secukupnya of ketumbar & merica.
Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu. Resep 'ayam bumbu bali' paling teruji. Telur bumbu balado dengan daun jeruk ini Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah!
Step by Step Memasak Ayam telur bumbu bali
- Kupas telur (yang sudah direbus), lalu goreng bersama dengan ayam sampai kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh. Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih sambil diaduk aduk.
- Masukkan telur dan ayam. Tambahkan kecap, garam dan penyedap. Aduk aduk biarkan bumbu meresap.
- Icip rasa. Jika bumbu sudah meresap (airnya menyusut) dan rasa pas matikan kompor..
Warnai sajian khas Indonesia untuk keluarga dengan kehadiran Telur Bumbu Bali dan daun jeruk ini. Tentu saja, seperti resep telur bumbu bali atau resep bumbu bali yang lain, resep masakan ayam kali ini juga bercitra rasa pedas. Tetapi kalau memang ada anggota keluarga yang tidak terlalu suka pedas, teman teman bisa mengurangi komposisi buah cabai dan merica bubuk yang digunakan. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.