Terik tahu dan telur kukus. Sajian ini punya kesan keseluruhan yang ringan dan berbumbu pas, tidak terlalu tajam atau mendominasi. Makanya, tahu kukus cocok jadi lauk pendamping bersama menu 'kuat' lainnya. Terik, dan cara mengisi tahu cilok agar isinya tida mudah lepas saat di kukus. Memasak tahu dan telur dengan cara dikukus untuk makan siang. Resep terik telur bulat dan tahu dengan tambahan beberapa potong tempe ini cukup enak dan lezat, bahkan anda bisa membuat masakan telur terik ini dengan pedas maupun gurih.
Dengan demikian meskipun banyak anak anak dikeluarga anda, maka anda tetap bisa membuat masakan terik telur.
Bumbu terik tempe dan tahu ini tidak perlu menggunakan blender, untuk hasil masakan yang sempurna cukup dihaluskan dengan di uleg saja, justru cita rasanya lebih enak dan lezat.
Seperti diketahui meskipun menghaluskan bumbu dengan blender lebih cepat dan praktis, namun hasil.
Anda bisa memasak Terik tahu dan telur kukus menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Terik tahu dan telur kukus yang bagus.
Bahan-bahan Terik tahu dan telur kukus
- Anda perlu of tahu putih ukuran sedang.
- Siapkan of telur yampung.
- Persiapkan of santan kara.
- Siapkan of wortel parut dgn parutan keju.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah.
- Persiapkan of kemiri.
- Persiapkan of daun salam.
- Siapkan of Ketumbar.
- Persiapkan of Garam.
- Anda perlu of Olive oil.
Telur kukus sutra ini sangat mudah dibuat dan hanya memerlukan bahan utama telur, kaldu ayam dan bawang daun. nggak. Tahu dan tempe di goreng setengah matang, lalu tiriskan. Kocok telur, tahu dan daging kepiting. Tambahkan daun bawang, bawang putih, dan bawang merah.
Step by Step Membuat Terik tahu dan telur kukus
- 2 butir telur yampung dikocok lalu masukkan parutan wortel kocok kembali sampai tercampur, lalu masukkan kedlm pinggan tahan panas lalu kukus. Setelah dingin potong dadu, begitu juga dgn tahu putih dipotong dadu jg.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar hingga halus. Panaskan olive oil lalu tumis bumbu halus dan daun salam hingga mengeluarkan aroma, masukkan air secukupnya.
- Setelah mendidih, masukkan santan kara, garam. Kemudian masukkan tahu putih dan telur kukus yg sdh dipotong dadu..jangan sampai santan pecah yaa bund..koreksi rasa kemudian segera angkat..
- Setelah itu ambil daun salam dan sajikan beserta dgn taburan bawang merah goreng. Sajikan dengan bubur atau nasi lembek sesuai dgn usia sikecil yaa bund. Si kembar lahap tak tersisa...
Kukus dengan api kecil hingga matang, sisihkan. Mengukus telur harus dilakukan di atas api kecil. Rebus santan dan bumbu halus sambil diaduk hingga mendidih. Proses tahu, udang, dan telur puyuh dengan blender hingga benar-benar halus. Letakkan sebutir telur puyuh kupas di atasnya.