Telur Dadar Padang. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.
Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya.
Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan!
Anda bisa memasak Telur Dadar Padang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Padang yang bagus.
Bahan-bahan Telur Dadar Padang
- Persiapkan 3 btr of telur ayam.
- Persiapkan 5 sdm of kelapa parut.
- Siapkan 3 sdm of tepung beras.
- Persiapkan 2 batang of daun bawang iris2.
- Persiapkan 1 batang of seledri iris2 (skip krn ga punya).
- Persiapkan of Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 siung of bawang merah.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 btr of kemiri (skip lg habis).
- Persiapkan 1/4 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 4 buah of cabe merah kriting (sy pakai 5).
- Persiapkan 3 buah of cabe rawit (skip).
- Anda perlu Sedikit of kunyit (sy pakai kunyit bubuk 1/4 sdt).
- Persiapkan Secukupnya of garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
Resep Telur Dadar Padang Tebal Sederhana Spesial Asli Enak. Menurut saya telor dadar khas padang Telor dadar padang spesial paling sedap lebih lezat dibanding telur dadar warteg, telur. Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Langkah-langkah Memasak Telur Dadar Padang
- Sangrai kelapa sampai agak kekuningan.
- Larutkan tepung beras dgn sedikit air matang (tekstur kental) dan haluskan bumbu.
- Masukan semua bahan jadi satu, aduk sampai rata saja tdk perlu dikocok jgn lupa icip rasa.
- Panaskan minyak di teflon (klau mau tebal pakai diameter 18-20), setelah benar2 panas, masukkan telur lalu kecilkan apinya supaya tdk cepat gosong dan matang sampai ke dalamnya, diamkan saja jgn diaduk2.
- Jangan dl dibalik sebelum dasarnya bnr2 kokoh (klau msh lembek dibalik pasti hancur) setelah kokoh balik dan diamkan lg sampai matang.
- Setelah matang angkat.
- Potong2 sesuai selera, telur dadar padang siap dinikmati, selamat mencoba ya 😘.
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Semua jatuh cinta dengan rasa telur dadar yang biasa disajikan di rumah makan Padang. Telur dadar di restoran masakan padang ini spesial karena tebal dan gurih, teman-teman. Sekarang teman-teman sudah tahu deh, cara membuat telur dadar khas rumah makan padang.