Name: Semur Telur Tahu
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 Telur (rebus lalu goreng); Tahu goreng; sesuai selera Bihun jagung; 1 daun salam; Seruas lengkuas geprek; 2 sdm gula merah; secukupnya garam; secukupnya Kaldu jamur totole; secukupnya Kecap manis; 2 gelas air; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt pala bubuk; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt ketumbar; 3 kemiri

Semur Telur Tahu.

Anda bisa memasak Semur Telur Tahu menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Semur Telur Tahu yang baik.

Bahan-bahan Semur Telur Tahu

Anda perlu 4 of Telur (rebus lalu goreng).
Persiapkan of Tahu goreng.
Persiapkan sesuai selera of Bihun jagung.
Anda perlu 1 of daun salam.
Persiapkan Seruas of lengkuas geprek.
Anda perlu 2 sdm of gula merah.
Persiapkan secukupnya of garam.
Anda perlu secukupnya of Kaldu jamur totole.
Siapkan secukupnya of Kecap manis.
Anda perlu 2 gelas of air.
Siapkan of Bumbu halus.
Anda perlu 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 1/4 sdt of pala bubuk.
Siapkan 1/4 sdt of merica.
Anda perlu 1/4 sdt of ketumbar.
Persiapkan 3 of kemiri.

Langkah-langkah Membuat Semur Telur Tahu

Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam sampai harum. Masukkan telur dan tahu kemudian tambahkan air 2 gelas.
Tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu totole.. koreksi rasa.
Masukkan bihun jagung, tunggu sampai matang. Taburi bawang goreng jika suka..