Resep: Telur Gabus Gula Merah Paling enak

Telur Gabus Gula Merah. Cara pembuatan : - Mixer telur, margarin, dan garam - Masukan t.tapioka dan t.terigu - Uleni sampai kalis. Untuk membuat lapisan gula : Masak gula pasir, gula merah, air dan vanili hingga kental. Masukkan telur gabus yang sudah digoreng sambil diaduk rata dan Catatan : Jika gulanya kurang kering maka itu kurang gula pasirnya bunda. Campur tepung sagu, tepung terigu, garam, dan telur. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.

Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Anda bisa memasak Telur Gabus Gula Merah menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Gula Merah yang baik.

Bahan-bahan Telur Gabus Gula Merah

1. Anda perlu 250 gr of tepung sagu.
2. Anda perlu 3 butir of telur.
3. Siapkan 1/2 sdt of garam.
4. Anda perlu of Bahan Gula.
5. Anda perlu 250 gr of gula merah.
6. Persiapkan 80 gr of gula Pasir.
7. Siapkan 2 batang of kayu manis.
8. Anda perlu sejumput of garam.
9. Anda perlu secukupnya of air.

Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. Kue ini juga banyak di jual di tempat tempat khusus pedagang kue ringan. Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis. Dengan pelengkap wijen, telur gabus akan terasa lebih lezat.

Langkah-langkah Memasak Telur Gabus Gula Merah

1. Kocok telur dan campur dengan garam, lalu masukan teping sagu dan ulenin dgn tangan hingga kalis.
2. Pilin2 adonan, masukan dlm minyak dingin baru nyalakan kompor (disini bagian kesabaran mulai diuji 😁😁😁 karena adonannya gak bsa digoreng dlm minyak panas, bila lsg dicemplungin dlm minyak panas, makan adonan akan meletek retak dan muncrat2 minyaknya kemana2) jadi siapkan dua wajan utk menggoreng, karena adonannya harus dimasukan kedalm minyak dingin.
3. Setelah adonan matang, dinginkan siapkan adonan gula, rebus semua adonan aduk hingga mengental matikan api, tunggu hingga gula dingin..
4. Saat gula telah dingin masukan adonan yg telah digoreng aduk perlahan karena lengket dan harus pelan2 aduk hingga tercampur agar tidak patah2. setelah menyatu adonan dan gula dinginkan kembali, dan masukan dlm toples, agar tetap renyah.

Cara membuatnya mudah dan bahan yang dibutuhkannya sederhana. Dengan panduan cara membuat telur gabus yang kami hadirkan untuk anda, akan. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus Wijen. Telur Gabus ada dua varian yang pertama yang asin dan yang kedua adalah yang manis.