Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free. Maaf untuk video ini tidak ada suaranya karna kena klaim hak cipta, 😢 Terima kasih yg sudah support chanel saya selama ini. Telur gabus rainbow ala inda irfan warnanya cerah waktu belum di lumurin gula pas sudah di lumurin gula warna agak pudar. Gula memang di campur bun tapi. Cara - blender parutan keju, telur, margarin, garam - campur adonan yg di blender tadi pada tepung tapioka, aduk rata - siapkan miyak goreng, ini posisi. Mesin Bidaran/telur gabus UMKM. karya bersama. Загрузка.
Fimela.com, Jakarta Sudah menyiapkan kue apa saja untuk lebaran?
Bila ingin membuat kue yang simpel tapi enak untuk lebaran nanti, coba buat kue telur gabus atau bidaran keju ini.
Cara Membuat Telur Gabus Keju: Telur dikocok sampai kaku,tambahkan sedikit garam.
Anda bisa memasak Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free yang baik.
Bahan-bahan Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free
- Siapkan 2 butir of telur.
- Anda perlu sejumput of garam halus.
- Anda perlu 1 sdt of vanilla essence.
- Persiapkan 1-1,5 sdm of gula pasir (bisa skip).
- Siapkan 200 gr of tepung tapioka.
- Anda perlu of lapisan gula:.
- Anda perlu 100 gr of gula pasir (50gr juga cukup manis / 3sdm menggunung).
- Anda perlu 100 ml of air.
Masukkan kue kedalam gula,angkat dari api dan aduk sampai kering dan dingin. Selain dikenal sebagai Kue Telur Belanak, kue ini juga sering disebut sebagai Kue Bidaran atau Telur Gabus Manis. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya.
Step by Step Memasak Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free
- Kocok telur bersama gula,garam,dan vanilla essence dengan garpu hingga gula larut.tambahkan tepung,uleni dengan tangan..
- Karena telur ukurannya beda2,bisa ditambahkan air 1-3 sdm saat mengulen jika adonan terlalu kering dan susah dibentuk.jangan terlalu lembek agar adonan tidak menempel 1 sama lain saat dicetak.
- Cetak adonan dan langsung masukkan dalam minyak yang masih dingin.
- Setelah dirasa cukup,baru panaskan wajan dengan api kecil.masak hingga mengapung baru diaduk2.adonan akan mengembang 2x lipat.
- Lakukan berulang sampai adonan habis.pakai 2 wajan bergantian supaya cepat.jd ga kelamaan nunggu minyak dingin.
- Untuk lapisan gula,masukkan gula pasir dan air(tanpa minyak ya).masaknya agak lama,tunggu hingga berbuih dan mengental dengan api kecil.
- Masukkan bidaran,aduk2 sebentar,matikan api,lanjutkan mengaduk hingga gula mengering.angkat dari wajan,tunggu hingga dingin,sajikan.
Kue ini juga banyak di jual di tempat tempat khusus pedagang kue ringan. Bidaran Keju Telur Gabus Keju - resep kue lebaran Resep yang satu ini selalu di jadikan sajian hari raya, maupun sebagai cemilan harian. Rasanya yang asin bikin kita tidak pernah merasa bosan untuk memakan nya. Oleh karena itu, Doyan Masak [DM ]menyajikan aneka Resep bidaran keju, baik yang. Gula - Gula yang memiliki rasa manis tentu saja berguna sebagai pemberi rasa manis dan juga Saat terkena panas telur akan mengikat apapun yang dicampurkan dengannya juga membantu Tepung Tapioka adalah jenis tepung yang terbuat dari tepung aci atau tepung kanji yang terbuat dari singkong.