Puding Busa Putih Telur.
Anda bisa membuat Puding Busa Putih Telur menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Puding Busa Putih Telur yang benar.
Bahan-bahan Puding Busa Putih Telur
- Anda perlu of Bahan A.
- Persiapkan 4 butir of putih telur.
- Siapkan 4 sdm of gula pasir halus.
- Siapkan 1 sdt of vanili essence (sy pasta pandan).
- Persiapkan of Bahan B.
- Siapkan 800 ml of susu ultra putih.
- Siapkan 8 sdm of gula pasir.
- Persiapkan 2 bks of bubuk agar-agat plain (sy hijau).
- Anda perlu 40 ml of SKM puth.
- Siapkan of Bahan adonan coklat.
- Persiapkan 50 gram of DCC.
- Anda perlu 3 sdm of oreo bubuk (sy coklat bubuk).
- Siapkan of Sebagian bahanA dan bahan B.
Step by Step Memasak Puding Busa Putih Telur
- Siapkan bahan. Pisahkan putel dan kutel..
- Aduk air susu, susu kental manis, gula pasir dan agar hijau. Ini tugas anak bungsu aduk-aduk 😄.
- Kocok sampai kaku putih telur dan gula pasir halus. Putel jangan sampai tercampur kutel atau air. Baskom untuk kocok juga harus bersih agar putel bisa soft peak. Sementara anak cowok kocok telur. Masak agar hijau uang sudah diaduk rata. Masak sambil diaduk aduk ya. Setelah mendidih matikan api.
- Setelah putih telur dimixer sampai kaku, masukkan agar-agar yang sudah direbus tadi. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.
- Lelehkan dcc, beri sedikit adonan putel dan agar-agar, beri bubuk coklat. Aduk rata.
- Tuang bergantian di loyang, adonan warna hijau lalu warna coklat. Saya terlalu sedikit adonan coklat, karena si anak bungsu gak mau tuh warnanya jadi coklat 😅.
- Setelah selesai dimasukkan loyang, tunggu dingin baru masukkan lemari es.
- Selasa, 28 April 2020. Bikin lagi 1 resep 🌻😍 tanpa DCC hanya pakai bubuk coklat merk barry Callebaut.