Semur Tahu Telur.
Anda bisa membuat Semur Tahu Telur menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Semur Tahu Telur yang bagus.
Bahan-bahan Semur Tahu Telur
- Siapkan 4 btr of Telur.
- Persiapkan 20 bh of Tahu Pong (uk. Kecil).
- Anda perlu 300 ml of Air.
- Persiapkan 3 sdm of Minyak Goreng.
- Anda perlu of Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung of Bawang Merah uk. Kecil.
- Anda perlu 6 siung of Bawang Putih uk. Kecil.
- Anda perlu 1 bh of Pala.
- Persiapkan 1 sdt of Ketumbar Sangrai.
- Siapkan 3 btr of Kemiri.
- Anda perlu of Bumbu Perasa.
- Persiapkan 3 sdm of Kecap Manis.
- Anda perlu 2 sdm of Gula Merah.
- Persiapkan Secukupnya of Garam, merica dan kaldu bubuk.
- Anda perlu of Bumbu Tambahan.
- Anda perlu 1 btng of Serai Geprek.
- Siapkan 2 lbr of Daun Salam.
- Anda perlu 1 ruas of Lengkuas Geprek.
- Anda perlu 2 btr of Cengkeh.
- Persiapkan 4 cm of Kayu Manis.
- Persiapkan 2 bh of Bunga Lawang.
Step by Step Memasak Semur Tahu Telur
- Siapkan semua bahan.
- Rebus telur sampai matang. Dan siapkan tahu pong.
- Blender bumbu halus. Lalu panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu lalu masukan bumbu tambahan. Tumis semua sampai harum.
- Masukan air masak sampai mendidih, lalu masukan tahu pong dan telur rebus. Beri bumbu perasa lalu test rasa.
- Masak sampai kuahnya meresap dan airnya menyusut..