Telur Ceplok Crispy Geprek.
Anda bisa membuat Telur Ceplok Crispy Geprek menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Telur Ceplok Crispy Geprek yang bagus.
Bahan-bahan Telur Ceplok Crispy Geprek
- Persiapkan 2 butir of telur ayam.
- Siapkan Secukupnya of tepung terigu.
- Persiapkan Secukupnya of totole/royco.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Anda perlu of Bahan sambal.
- Persiapkan 4 biji of cabai rawit.
- Siapkan 2 biji of cabai hijau.
- Siapkan 5 biji of cabai merah keriting.
- Persiapkan 1/2 potong kecil of terasi.
- Persiapkan 1 buah of tomat.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Anda perlu Secukupnya of garam.
- Anda perlu Secukupnya of gula.
- Persiapkan Secukupnya of royco.
- Siapkan 1/2 sdm of minyak panas.
Step by Step Membuat Telur Ceplok Crispy Geprek
- Goreng ceplok telur, bagian putihnya dibikin tipis, ketika di goreng sambil ditaburi garam sedikit saja..
- Setelah matang. Belah menjadi 2 bagian telur ceplok tersebu.
- Siapkan 2 buah piring. Piring yg satu diisi dengan tepung terigu + totole/royco+ air secukupnya (jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental). Piring yg satunya lagi diisi dengan tepung terigu kering..
- Pertama balurkan telur ceplok yang sudah dibagi 2 kedalam tepung yg kering lalu dibalurkan ke adonan tepung yg basah kemudian dimasukkan lagi ke tepung kering. Lalu goreng hingga kuning keemasan..
- Untuk membuat sambal: goreng semua bahan membuat sambal, lalu diulek tidak usah terlalu halus, sambil koreksi rasa..
- Geprek telur crispy ke dalam sambal yg sudah jadi..
- Telur siap dinikmati dengan nasi hangat 😋.