Tahu Tempe Telur Bumbu Bali. Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu bali. Tahu Tempe Bumbu Bali ini sangatlah mudah di buat / masak. mungkin anda juga biasanya menyediakan tahu tempe di kulkas . Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah. Bahan baku utamanya hanyalah telur ayam saja, mudah sekali anda dapatkan di warung, pasar atau supermarket terdekat.
Ayam bumbu bali adalah resep ayam berbumbu pedas enak yang berasal dari daerah sekitar bali dan lombok.
Bahan yang digunakan untuk membuat ayam betutu bisa ayam pedaging atau ayam kampung sesuai selera.
Kalau bumbunya terlalu banyak,bisa ditambahkan tahu/tempe atau telur juga boleh.
Anda bisa membuat Tahu Tempe Telur Bumbu Bali menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Tempe Telur Bumbu Bali yang baik.
Bahan-bahan Tahu Tempe Telur Bumbu Bali
- Siapkan 1 papan of tempe.
- Persiapkan 5 butir of telur rebus.
- Anda perlu 1 kotak of tahu.
- Anda perlu of 📌Bumbu halus:.
- Siapkan 10 butir of bawang merah.
- Anda perlu 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 buah of cabe merah, buang biji.
- Siapkan 3 cm of jahe.
- Anda perlu 2 buah of tomat.
- Anda perlu Secukupnya of lada bubuk.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Anda perlu secukupnya of Gula.
- Anda perlu 2-3 sdm of Kecap manis.
Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Biasanya yang digoreng itu kalau kita pakai bahan tahu atau telur rebus. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan. Untuk memasak telur ceplok bumbu bali ini, anda bisa menggunakan wajan yang sama yang digunakan untuk menggoreng telur.
Langkah-langkah Membuat Tahu Tempe Telur Bumbu Bali
- Potong tempe dan tahu, lalu goreng setengah matang. Rebus juga telur. Setelah matang, goreng sampai berkulit saja. Jangan sampai kering..
- Siapkan bumbunya. Blend hingga halus.
- Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.
- Masukkan tempe, tahu, dan telur. Tuangi secukupnya air. Biarkan mendidih.
- Tuangi kecap manis, bumbui lada bubuk, garam gula dan kaldu jamur.
- Masak hingga bumbu meresap dan sedikit menyusut. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Siap disajikan, tabur dengan bawang goreng.😋😋.
Kemudian panaskan kembali minyak dan tunggu hingga. Rebus bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, lengkuas, dan air kelapa sampai mendidih. Baca Juga: Masak Bumbu Bali Dengan Resep Oseng Tempe Bumbu Bali. Telur bumbu balado dengan daun jeruk ini Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah! Warnai sajian khas Indonesia untuk keluarga dengan kehadiran Telur Bumbu Bali dan daun jeruk ini.