Name: Widaran / Telur Gabus Pedas Manis
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 200 gram Tepung kanji; 50 gram Tepung Terigu; 2 butir telur; 65 ml santan (Kara); 1 sdt garam; secukupnya Minyak goreng; 🍅 Bumbu Pedas Manis :; 2 siung bawang putih; 2 sdm gula pasir; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah cabe merah; secukupnya penyedap (masako/royco)

Widaran / Telur Gabus Pedas Manis.

Anda bisa membuat Widaran / Telur Gabus Pedas Manis menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Widaran / Telur Gabus Pedas Manis yang bagus.

Bahan-bahan Widaran / Telur Gabus Pedas Manis

Persiapkan 200 gram of Tepung kanji.
Persiapkan 50 gram of Tepung Terigu.
Persiapkan 2 butir of telur.
Anda perlu 65 ml of santan (Kara).
Anda perlu 1 sdt of garam.
Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.
Persiapkan of 🍅 Bumbu Pedas Manis :.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 2 sdm of gula pasir.
Siapkan 10 buah of cabe rawit (sesuai selera).
Persiapkan 1 buah of cabe merah.
Persiapkan secukupnya of penyedap (masako/royco).

Step by Step Memasak Widaran / Telur Gabus Pedas Manis

Aduk rata tepung kanji, tepung terigu, garam, telur, lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai kalis..
Ambil adonan sedikit demi sedikit lalu dipilin, masukkan kedalam minyak hangat suam-suam kuku dan goreng dengan api kecil.
Goreng hingga matang mengembang dan kecokelatan.
Bumbu pedas manis : haluskan bumbu, tumis hingga harum dan matang. Masukkan widaran kedalam bumbu, aduk hingga rata. Widaran pedas manis siap di hidangkan...