Name: Semur Tahu Telor Daging
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 4 butir telur; 1 kotak tahu cina; Daun bawang; 2 lbr Daun salam; 1 bh serai geprek; 1/2 cm laos geprek; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica; 2 sdm gula merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 sdm kecap manis

Semur Tahu Telor Daging.

Anda bisa membuat Semur Tahu Telor Daging menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Semur Tahu Telor Daging yang bagus.

Bahan-bahan Semur Tahu Telor Daging

Anda perlu 1/4 kg of daging sapi.
Siapkan 4 butir of telur.
Siapkan 1 kotak of tahu cina.
Siapkan of Daun bawang.
Anda perlu 2 lbr of Daun salam.
Persiapkan 1 bh of serai geprek.
Persiapkan 1/2 cm of laos geprek.
Siapkan of Bumbu halus.
Siapkan 3 siung of bawang merah.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of merica.
Persiapkan 2 sdm of gula merah.
Siapkan 1 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Persiapkan 2 sdm of kecap manis.

Langkah-langkah Memasak Semur Tahu Telor Daging

Haluskan semua bumbu lalu tumis sebentar sampai harum, sisihkan.
Goreng tahu setengah kering, lalu angkat sisihkan, rebus telur sampai matang, saya pakai putih telur sisaan bikin kue, saya masukkan plastik lalu rebus sampai matang, baru dikeluarkan dari plastik dan potong potong.
Didihkan air secukupnya, masukkan bumbu halus, tahu, telur dan daging yang diiris sesuai selera.
Tes rasa, sesuaikan rasa dengan selera masing masing, lalu beri daun bawang saat sudah matang.
Semur siap di hidangkan.