Telur dadar padang tebal (gak lonyot). Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu. Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal.

Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Rahasia telur dadar padang yang mengembang cantik dan tebal bukanlah udara, lho. Meski terkesan sederhana, tapi telur dadar Padang menjadi salah satu favorit banyak orang. Anda bisa memasak Telur dadar padang tebal (gak lonyot) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur dadar padang tebal (gak lonyot) yang bagus.

Bahan-bahan Telur dadar padang tebal (gak lonyot)

Anda perlu 4 butir of telur ayam (ukuran kecil, kalo besar cukup 3aja).
Anda perlu 3 sdm of tepung beras.
Siapkan 5 sdm of kelapa parut sangrai (saya pake yg tua, stok kulkas).
Anda perlu of Daun bawang.
Persiapkan of Daun seledri.
Siapkan 1 Lbr of daun jeruk iris tipis (tambahan dari saya).
Persiapkan of Minyak utk menggoreng.
Persiapkan of Bumbu halus:.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 3 bh of cabe merah keriting (sengaja g pedas).
Siapkan 1 btr of kemiri sangri.
Siapkan 1/4 sdt of ketumbar sangrai.
Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
Siapkan Secukupnya of garam dan merica.

Selain karena harganya yang termasuk murah dibanding pilihan menu lainnya, ada sensasi bumbu khas dan. Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal. Sangrai kelapa dengan minyak secukupnya hingga agak kekuningan, lalu sisihkan. Larutkan tepung beras dengan air matang, jangan terlalu cair.

Step by Step Memasak Telur dadar padang tebal (gak lonyot)

Campur semua bahan sampai rata, gak perlu sampai berbusa, cukup rata saja.
Siapkan teflon (saya ukuran 22cm), masukkan minyak (kira2 4sdm, gak terlalu banyak/sedikit), panaskan teflon.
Setelah benar2 panas, masukkan adonan, segera kecilkan api....
Balikkan adonan, tes tusuk utk melihat matang atau tidaknya.
Siap dihidangkan.

Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Ciri yang membedakannya dari telur dadar lainnya ialah sajian telur dadarnya yang tebal dan memiliki cita rasa pedas yang khas. Daripada beli, kamu bisa kok membuat telur dadar khas Padang di rumah karena bahan dan caranya yang mudah. Telur Dadar Padang pakai kelapa parut untuk bahan campurannya.