Name: Semur Telur Ceplok
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5 butir telur ayam; 1 buah wortel; 5 buah buncis; 1/4 buah bawang bombay iris bulat; 2 helai daun salam; 1 batang serai; 1 ruas laos; Secukupnya kecap manis; Secukupnya Garam, gula, halawa; Secukupnya Air; Secukupnya minyak goreng; ➡️ bumbu ulek; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe merah keriting

Semur Telur Ceplok.

Anda bisa membuat Semur Telur Ceplok menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Semur Telur Ceplok yang bagus.

Bahan-bahan Semur Telur Ceplok

Persiapkan 5 butir of telur ayam.
Siapkan 1 buah of wortel.
Persiapkan 5 buah of buncis.
Persiapkan 1/4 buah of bawang bombay iris bulat.
Siapkan 2 helai of daun salam.
Persiapkan 1 batang of serai.
Siapkan 1 ruas of laos.
Persiapkan Secukupnya of kecap manis.
Siapkan Secukupnya of Garam, gula, halawa.
Anda perlu Secukupnya of Air.
Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
Persiapkan of ➡️ bumbu ulek.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 4 siung of bawang merah.
Siapkan 3 buah of cabe merah keriting.

Step by Step Membuat Semur Telur Ceplok

Siapkan wajan masukan minyak, ceplok telur satu persatu, lalu simpan di piring.
Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah (kalau aku gak suka terlalu halus jadi agak kasar), tumis bumbu ulek, setelah harum masukan daun salam, serai dan laos.
Masukan air, setelah agak mendidih masukan wortel, masukan gula, garam dan halawa, cek rasa, masukan buncis dan telur, sampai air agak menyusut, cek rasa lagi, beres deh, lalu disajikan dengan nasi hangat mantul 🤤.