Name: Terik Tahu Telur
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 butir telur; 6 buah tahu putih; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas geprek; 2 buah cabai hijau; 1 sendok makan gula merah sisir; 1 sendok makan air asam jawa; Bahan Halus; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sendok teh ketumbar sangrai; 4 butir kemiri sangrai

Terik Tahu Telur.

Anda bisa membuat Terik Tahu Telur menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Terik Tahu Telur yang benar.

Bahan-bahan Terik Tahu Telur

Anda perlu 6 butir of telur.
Siapkan 6 buah of tahu putih.
Siapkan 1 lembar of daun salam.
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 1 batang of sereh.
Anda perlu 1 ruas of lengkuas geprek.
Persiapkan 2 buah of cabai hijau.
Anda perlu 1 sendok makan of gula merah sisir.
Siapkan 1 sendok makan of air asam jawa.
Persiapkan of Bahan Halus.
Anda perlu 8 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 1/2 sendok teh of ketumbar sangrai.
Siapkan 4 butir of kemiri sangrai.

Langkah-langkah Memasak Terik Tahu Telur

Rebus telur dan goreng tahu..
Haluskan bumbu, tumis hingga harum bersama sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek..
Tuang air santan, air asam jawa, gula merah, garam, dan cabai hijau, koreksi rasa. Masukkan telur dan tahu. Sajikan..