Resep Telur Gulung - Jajanan Jadul yang Kembali Hits.
Anda bisa membuat Resep Telur Gulung - Jajanan Jadul yang Kembali Hits menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Resep Telur Gulung - Jajanan Jadul yang Kembali Hits yang benar.
Bahan-bahan Resep Telur Gulung - Jajanan Jadul yang Kembali Hits
- Persiapkan 4 butir of telur.
- Anda perlu 2-3 sdt of Kaldu bubuk.
- Siapkan 100 ml of Air mineral.
- Anda perlu 1/2 liter of Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu Tusuk of sate.
- Persiapkan of Bahan Saos :.
- Anda perlu 5 sdm of Saos cabe.
- Siapkan 3 sdm of Saos tomat.
- Anda perlu 2 buah of cabe rawit.
- Siapkan 50 ml of Air mineral.
- Persiapkan 1 sdt of gula putih.
- Anda perlu Sedikit of garam untuk tambah rasa.
Step by Step Membuat Resep Telur Gulung - Jajanan Jadul yang Kembali Hits
- Pecahkan 4 butir telur kedalaman wadah, cangkangnya buang ya 😁.
- Lalu kocok lepas 4 butir telur tadi, campur dengan air dan beri kaldu bubuk secukupnya kurang lebih 2-3 sdt penuh kocok hingga tercampur.
- Panaskan minyak di wajan dengan api tinggi. (Hati-hati saat menggoreng karena akan ada cipratan karena telur nya mengandung tambahan air).
- Kalau mau praktis saat membuat telur gulung si kocokan telur bisa dimasukan kedalam botol air mineral yang tutupnya dilubangi jadi tinggal pencet-pencet aja. Kalau ribet bikin ya pakai sendok aja.
- Ini tekniknya sama persis kayak si tukang telur gulung ya minyak nya harus panas dan telur encer jadi gampang gulungnya bersarang gak ambyar. Si air ini menjaga tekstur telur jadi gak gampang kering saat digulung.
- Masukan 2-3 sendok telur ke dalam minyak panas, tunggu sebentar dan gulung. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Cara membuat saos : haluskan cabe rawit, saos cabe, saos tomat, gula, garam dan air (pakai blender aja) lalu didihkan.
- Telur gulung siap disantap bersama saos.