Resep: Telur Dadar Padang Sederhana

Telur Dadar Padang.

Anda bisa memasak Telur Dadar Padang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Padang yang bagus.

Bahan-bahan Telur Dadar Padang

1. Persiapkan 3 Butir of Telur ayam (saya pakai telur bebek).
2. Siapkan 3 Sdm of Tepung Beras.
3. Siapkan 5 Sdm of kelapa parut, sangrai.
4. Siapkan 2 Batang of daun bawang, iris.
5. Anda perlu 1 Batang of seledri, iris.
6. Siapkan of Bumbu halus (blender/ulek):.
7. Anda perlu 3 Siung of bawang merah.
8. Anda perlu 2 Siung of bawang putih.
9. Anda perlu 1 Butir of kemiri.
10. Anda perlu 1/4 Sdt of ketumbar.
11. Persiapkan 4 Buah of cabe merah keriting (saya pakai 5 buah).
12. Siapkan 3 Buah of cabe rawit (saya skip).
13. Persiapkan Sedikit of kunyit.
14. Anda perlu Secukupnya of Garam.
15. Persiapkan Secukupnya of Lada bubuk.
16. Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.

Step by Step Memasak Telur Dadar Padang

1. Siapkan bahan...
2. Sangrai kelapa parut sampai kekuningan, pas lg sangrai kelapa ini wanginya hmm..sukaa 😊.
3. Campur semua bahan, jgn dikocok, aduk2 saja sampai tercampur rata.
4. Panaskan minyak cukup banyak, (pakai teflon diameter 20cm atau 22cm) jika sudah benar2 panas, masukkan adonan, lalu kecilkan api..jika sisi permukaan/atasnya cukup kokoh baru boleh dibalik,dadar hingga kedua sisi matang kecoklatan,angkat dan tiriskan agar tidak terlalu berminyak, potong sesuai selera...
5. Siap disajikan.