Resep: Telor Gulung ala Korea enak dan Sederhana

Telor Gulung ala Korea. Semoga masih selalu dalam keadaan sehat yaa. Masih semangat untuk menjalani Work From Home. Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana. Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung. Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali!

Resep Telur Gulung - Telur gulung, merupakan salah satu jajanan anak-anak yang sangat legendaris bahkan masih digandrungi sampai sekarang. Cara membuat telur gulung, baik itu tradisional seperti sate lilit ataupun yang ala Jepang ataupun Korea juga mudah kok diikuti. Yang paling penting sebenarnya kalau yang tradisional begitu telur masuk ke wajan, harap segera langsung diputar kemudian dililitkan dengan lidi atau tusuk sate. Anda bisa membuat Telor Gulung ala Korea menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Telor Gulung ala Korea yang benar.

Bahan-bahan Telor Gulung ala Korea

1. Siapkan 2 butir of telur ayam.
2. Persiapkan 1 buah of cabai rawit.
3. Siapkan 1 batang of seledri.
4. Siapkan 1 siung of bawang merah.
5. Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
6. Persiapkan secukupnya of Garam.
7. Persiapkan of Mentega.

Jika kamu berpikir bahwa beberapa makanan Korea susah dibuat karena sulit mendapatkan bahan atau memang cara menyajikannya yang sedikit Salah satunya adalah Gyeranmari atau yang lebih kita kenal dengan telur gulung Korea. Gyeranmari biasanya disajikan dalam kotak makan untuk. Dulu kita kenal telur Gulung depan gerbang sekolah atau telur gulung pinggir jalan yang dijual oleh Abang-abang pakai gerobak telur gulung kanji/tepung tapioka, telur gulung isi nasi, telur gulung tepung, dll masih banyak macam-macam jenis telur gulung lainnya. Telur dimasak dengan cara digulung berkali-kali sehingga membuat penampilan hidangan dari Korea ini sangat cantik ketika dihidangkan.

Step by Step Membuat Telor Gulung ala Korea

1. Pecahkan telur dan masukkan dalam wadah.
2. Potong tipis seledri, bawang merah, dan potong cabai kotak kotak. Masukkan dalam wadah berisi telur.
3. Kocok telur dan beri bumbu, aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan teplon, beri sedikit mentega dan ratakan.
5. Tuang telur sedikit demi sedikit dan ratakan dan agak tipis.
6. Gulung telur dengan melipat salah satu pinggirnya..
7. Tambahkan telur lagi, ratakan lagi.. begitu seterusnya hingga adonan habis.
8. Untuk lapisan terkahir biarkan agak kering dan kecoklatan.
9. Telur gulung ala Korea siap dihidangkan.

Tuangkan kembali ¼ bagian telur ke bagian kosong wajan datar. Gulung kembali ke salah satu sisinya saat adonan setengah matang. Telur gulung Korea ini di beri nama geyran mari (bunyi sebutan : geh-rahn-mah-leeh) dan cara untuk menyediakan telung gulung ala Korea ini ternyata sangat simple, mudah dan cepat. Cara Membuat Telur Gulung Gyeran Mari Korea. Selain Jepang, ternyata tetangga seberangnya, yaitu korea juga punya resep telur gulung dadar Margarin secukupnya sesuai kebutuhan.