Telur Dadar Padang Pedas. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan Membuat Resep Masakan Dadar Telur Goreng Khas Padang Gampang Dipraktekkan Recipes Indonesia. Berhubung saya suka telur, setiap ke Rumah Makan Padang selalu beli menu telur. Biasa ada balado, gulai telur dan tidak ketinggalan telur dadar nya yang. Berhubung saya suka telur, setiap ke Rumah Makan Padang selalu beli menu telur. Biasa ada balado, gulai telur dan tidak ketinggalan telur dadar nya yang merah pedas.
Hari ini saya share resepnya ya.
Mudah pakai bangetttt. resep telur dadar padang dan cara membuat telur dadar bebek khas padang lengkap rahasia bumbu telor padang dan tips buat telur dadar padang agar tebal.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.
Anda bisa memasak Telur Dadar Padang Pedas menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Padang Pedas yang bagus.
Bahan-bahan Telur Dadar Padang Pedas
- Anda perlu 3 butir of telur ayam.
- Persiapkan 3 batang of daun bawang.
- Persiapkan 2 batang of daun seledri.
- Siapkan 5 sendok makan of serundeng (munjung).
- Siapkan 1 sendok teh of garam (tidak munjung).
- Siapkan 1 sendok teh of kaldu jamur totole.
- Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Anda perlu of Bumbu halus :.
- Persiapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 5 buah of cabai merah keriting.
- Anda perlu 15 buah of cabai rawit merah ukuran kecil (sesuai selera).
Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Tambahkan irisan daun bawang, kelapa parut, tepung beras serta garam. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Langkah-langkah Membuat Telur Dadar Padang Pedas
- Potong daun bawang dan daun seledri...uleg atau blender bumbu dan siapkan 5sdm serundeng.
- Kocok sampai merata dengan 3 butir telur ayam...tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt kaldu jamur totole, kocok kembali...bisa dikoreksi rasa dengan dijilat sedikit 🥰.
- Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan setelah minyak benar-benar panas dengan api kecil terlebih dahulu agar hasilnya padat...jika kesulitan saat membalik telur bisa pakai 2 teflon....
- Masak sampai permukaan berwarna coklat dan kering lalu tiriskan....
- Telur padang ala-ala siap dihidangkan 🥰.
Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Rasanya lebih gurih! telur dadar Padang via www.dapurfithry.com. Selain dibuat balado, ada juga resep telur dadar pedas lain yang bisa kamu coba. Ya, dengan membuat Telur Dadar Geprek misalnya~. Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal.