Cara mudah memasak Telur Bumbu Bali / Telur Balado enak dan Sederhana

Telur Bumbu Bali / Telur Balado.

Anda bisa membuat Telur Bumbu Bali / Telur Balado menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Bumbu Bali / Telur Balado yang baik.

Bahan-bahan Telur Bumbu Bali / Telur Balado

1. Siapkan 5 butir of Telur rebus (sudah digoreng).
2. Persiapkan 3 of daun salam kecil.
3. Siapkan 2 of daun jeruk.
4. Anda perlu 2 sdm of gula (bisa di tambah kalau suka manis).
5. Anda perlu 1 sdt of garam.
6. Siapkan 1/4 of kaldu jamur (bisa skip atau ganti kaldu ayam bubuk).
7. Anda perlu of Haluskan.
8. Anda perlu 10 buah of Cabe besar.
9. Anda perlu 2 buah of Cabe kecil.
10. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
11. Siapkan 4 siung of bawang merah.

Langkah-langkah Memasak Telur Bumbu Bali / Telur Balado

1. Haluskan semua bumbu yang dengan blender atau dengan cobek.
2. Panaskan minyak (saya pakai minyak soya), lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam dan daun jeruk. Kemudian tambah air secukupnya.
3. Masukan telur rebus yang sudah digoreng dan aduk.
4. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Lalu aduk sebentar dan biarkan bumbu mulai mengental.
5. Test rasa, jika kurang manis bisa d tambahkan gula. Lalu aduk sampai bumbu mengental dan telur bumbu bali siap d sajikan.