(11) Semur Tahu Telur. Musim ujan begini paling enak makan semur+nasi anget behh mantap. Lihat juga resep Semur Ayam, Tahu, Kentang, & Telur Puyuh enak lainnya! Lihat juga resep Semur Tahu Telur enak lainnya! resep semur tahu betawi Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Naiknya harga BBM baru-baru ini tentunya justru semakin meningkatkan semangat untuk memasak sendiri di rumah walaupun untuk sementara cuma bisa beli tahu dan ada beberapa stok bumbu. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng.
Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap.
Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat.
Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak.
Anda bisa memasak (11) Semur Tahu Telur menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat (11) Semur Tahu Telur yang baik.
Bahan-bahan (11) Semur Tahu Telur
- Siapkan 8 butir of telur.
- Siapkan 4 buah of tahu (dipotong dua).
- Siapkan 5 siung of bawmer.
- Persiapkan 3 siung of bawput.
- Anda perlu 2 buah of cabe merah (sesuai selera).
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Siapkan 1 cm of lengkuas.
- Siapkan 1 buah of sereh.
- Siapkan 1 buah of pala (kecil).
- Siapkan secukupnya of Kulit manis.
- Siapkan secukupnya of Cengkeh.
- Siapkan secukupnya of Kapulaga.
- Persiapkan of Tomat (diiris).
- Siapkan 20 buah of Cabe rawit (dimasukkan bulat2).
- Persiapkan 400 of ml.
Selain itu aroma resep masakan semur ini juga aromanya sangat mengundang selera makan. Tumis bumbu halus dan daun salam jika sudah wangi tambahkan air secukup nya biarkan matang lalu masukan telur puyuh n tahu n kentang. Lihat juga resep Semur telor tahu enak lainnya. Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat.
Step by Step Memasak (11) Semur Tahu Telur
- Rebus telur terlebih dahulu.
- Goreng tahu setengah matang.
- Haluskan bumbu kecuali sereh,tomat dan cabe rawit.
- Tumis bumbu hingga matang dan tanak lalu masukkan tomat,sereh dan cabe rawit. Stlh layu masukkan air.
- Biarkan hingga mendidih. Jgn lupa masukkan garam,merica bubuk,gula merah dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih masukkan telur dan tahu. Biarkan hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut..
- Setelah matang angkat dan siap dihidangkan.
Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya. Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk, tapi juga nikmat dengan nasi putih biasa. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya. Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur. Dengan menyajikan tahu telur kecap yang sederhana ini, Anda dan keluarga tidak akan merasa bosan dengan menu yang itu-itu saja.