Name: Semur Telor
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg telor ayam; 10 pcs tahu coklat; 3 pcs kentang; 1 papan tempe; Bumbu Halus; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 pcs Kemiri; Secukupnya Merica; Secukupnya Ketumbar; Bahan Pelengkap; 1 buah Pala; 1 pcs Kayu Manis; 5 pcs Cengkeh; 2 batang sereh; 1 ruas jari Lengkuas; 1 ruas jari Jahe; Beberapa lembar Daun salam; Beberapa lembar Daun Jeruk; Tambahan; Gula merah; Kecap; Kaldu jamur; Garam; Minyak

Semur Telor.

Anda bisa membuat Semur Telor menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Semur Telor yang baik.

Bahan-bahan Semur Telor

Anda perlu 1/2 kg of telor ayam.
Anda perlu 10 pcs of tahu coklat.
Persiapkan 3 pcs of kentang.
Anda perlu 1 papan of tempe.
Anda perlu of Bumbu Halus.
Persiapkan 6 siung of Bawang merah.
Anda perlu 4 siung of Bawang putih.
Anda perlu 2 pcs of Kemiri.
Siapkan Secukupnya of Merica.
Siapkan Secukupnya of Ketumbar.
Anda perlu of Bahan Pelengkap.
Siapkan 1 buah of Pala.
Persiapkan 1 pcs of Kayu Manis.
Persiapkan 5 pcs of Cengkeh.
Anda perlu 2 batang of sereh.
Persiapkan 1 ruas jari of Lengkuas.
Anda perlu 1 ruas jari of Jahe.
Siapkan Beberapa lembar of Daun salam.
Anda perlu Beberapa lembar of Daun Jeruk.
Persiapkan of Tambahan.
Anda perlu of Gula merah.
Siapkan of Kecap.
Siapkan of Kaldu jamur.
Persiapkan of Garam.
Siapkan of Minyak.

Langkah-langkah Memasak Semur Telor

Rebus dan kupas telur. Cuci bersih kentang tahu tempe dan potong sesuai selera.
Haluskan bumbu dan siapkan.
Tumis bumbu halus sampai wangi, setelah itu masukkan bumbu pelengkap. Beri sedikit air lalu masukkan kentang..
Setelah kentang setengah matang masukkan tahu dan tempe. Kemudian telor. Masukkan kecap, gula merah dll. Koreksi rasa, diamkan sampai air agak sat dgn api kecil..