Cara memasak Ayam Telur Tahu Bumbu Bali Paling enak

Ayam Telur Tahu Bumbu Bali.

Anda bisa memasak Ayam Telur Tahu Bumbu Bali menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Ayam Telur Tahu Bumbu Bali yang bagus.

Bahan-bahan Ayam Telur Tahu Bumbu Bali

1. Anda perlu 1/2 kg of ayam negeri.
2. Persiapkan 2 potong besar of tahu putih, potong-potong, digoreng agak kering.
3. Persiapkan 4-5 butir of telur, rebus, goreng hingga berkulit.
4. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
5. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
6. Anda perlu 1 batang of serai, geprek.
7. Persiapkan 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
8. Siapkan Secukupnya of kecap manis.
9. Anda perlu Secukupnya of garam.
10. Siapkan Secukupnya of lada.
11. Persiapkan 1 sdm of penyedap jamur.
12. Anda perlu 250 ml of air.
13. Persiapkan 2 sdm of minyak goreng, untuk menumis bumbu halus.
14. Anda perlu of Bumbu halus:.
15. Siapkan 8 siung of bawang merah.
16. Siapkan 4 siung of bawang putih.
17. Persiapkan 2 butir of kemiri.
18. Siapkan 1,5 sdm of gula merah.
19. Persiapkan 3 biji of cabai merah.
20. Siapkan 5-6 biji of cabai rawit.
21. Siapkan 2 buah of tomat.

Step by Step Memasak Ayam Telur Tahu Bumbu Bali

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Tumis hingga wangi..
2. Setelah tumisan wangi, masukkan air. Didihkan, lalu masukkan ayam..
3. Setelah ayam matang, masukkan telur dan tahu. Lalu masukkan kecap manis, garam, lada, penyedap jamur. Aduk-aduk, didihkan lagi hingga bumbu meresap..
4. Tes rasa, angkat dan sajikan. Selamat menikmati ❤️.