66. Kacang Telur Renyah.
Anda bisa memasak 66. Kacang Telur Renyah menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat 66. Kacang Telur Renyah yang benar.
Bahan-bahan 66. Kacang Telur Renyah
- Siapkan 250 gr of kacang tanah.
- Persiapkan 250 gr of tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 bungkus of royko ayam.
- Persiapkan 5 sdm of gula pasir (boleh lebih kalau suka manis).
- Anda perlu 1 butir of telur.
- Siapkan 2 sdm of mentega cair.
- Persiapkan Secukupnya of minyak goreng.
Step by Step Memasak 66. Kacang Telur Renyah
- Kacang tanah dicuci bersih lalu jemur sebentar. Kemudian, sangrai di wajan. Setelah matang pindahkan ke wadah..
- Siapkan wadah, masukkan telur, gula, dan royko. Kemudian kocok dengan whisk sampai gula larut..
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka di wadah berbeda..
- Masukkan 2 sdm campuran gula telur ke dalam wadah kacang, lalu aduk merata. Kemudian, tambahkan 2 sdm campuran tepung, aduk merata. Kalau ada yg nempel, pisahin ya bun. Ulangi sampai telur dan tepung habis. Jangan lupa harus bergantian dan sedikit-sedikit ya..
- Panaskan minyak goreng. (Me: minyaknya sedikit aja, karena nantinya akan berbusa dan gk bisa dipakai lagi, jadi mending goreng beberapa kali.).
- Setelah minyak panas, masukkan kacang. Diamkan sejenak agar tepung tidak rontok. Kemudian, aduk sesekali. Goreng sampai kekuningan aja ya bun..
- Tadaaaaaa.... Kacang telur renyah siap disajikan. 😊😊.