Name: Telur Dadar Padang
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 butir telur ayam; 10 sdm kelapa parut, sangrai; 6 sdm tepung beras; 6 batang daun bawang, iris-iris; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt merica; secukupnya Garam dan kaldu jamur; Bumbu halus; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 2 butir kemiri; 6 buah cabai rawit merah (saya : skip); 6 buah cabai rawit merah (saya 1 aja)

Telur Dadar Padang.

Anda bisa memasak Telur Dadar Padang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Padang yang benar.

Bahan-bahan Telur Dadar Padang

Persiapkan 6 butir of telur ayam.
Persiapkan 10 sdm of kelapa parut, sangrai.
Persiapkan 6 sdm of tepung beras.
Anda perlu 6 batang of daun bawang, iris-iris.
Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Anda perlu 1/4 sdt of kunyit bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of merica.
Persiapkan secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
Persiapkan of Bumbu halus.
Siapkan 6 butir of bawang merah.
Siapkan 4 butir of bawang putih.
Anda perlu 2 butir of kemiri.
Persiapkan 6 buah of cabai rawit merah (saya : skip).
Anda perlu 6 buah of cabai rawit merah (saya 1 aja).

Langkah-langkah Membuat Telur Dadar Padang

Sangrai kelapa parut sampai berubah warna..
Campur semua bahan, aduk rata..
Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya lalu tuang adonan telur. Kalau bagian bawah dirasa sudah cukup matang, segera balik telur. Saya menggunakan teflon. Masak sampai kedua sisi telur matang..
Siap disajikan. Dan selamat menikmati. Jangan lupa cuci tangan dan berdoa..