Telur Balado.
Anda bisa membuat Telur Balado menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Balado yang benar.
Bahan-bahan Telur Balado
- Persiapkan 7 butir of Telur Ayam.
- Siapkan 150 gram of Cabai Merah Keriting.
- Anda perlu 100 gram of Bawang Merah.
- Anda perlu 2 Buah of Tomat.
- Siapkan 1 sdt of Gula Pasir (Me: Gulaku).
- Anda perlu 2 sdt of Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam).
- Persiapkan 6 sdm of Air.
- Anda perlu 2 lembar of Daun Jeruk.
- Siapkan Secukupnya of Minyak Goreng.
Langkah-langkah Membuat Telur Balado
- Cuci bersih telur ayam, rebus hingga matang, kupas dan sisihkan kulitnya, kemudian goreng hingga kecokelatan..
- Haluskan cabai merah keriting, tomat, dan bawang merah. Sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum. Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, dan air kemudian tumis hingga merata hingga minyak keluar. Masukkan telur kedalam bumbu yang telah ditumis kemudian aduk hingga bumbu merata..
- Telur balado siap untuk dihidangkan..