Egg Chicken Egg Roll ala Hokben. Chicken Egg Roll ini adalah salah satu menu yang paling saya suka di Hokben. Ternyata, cara membuatnya juga ngga susah lho!. Chicken Egg Roll ala HokBen ini cocok banget jadi menu makan siang untuk disantap bareng keluarga di rumah. Hidangan menggiurkan satu ini terbuat dari daging ayam giling yang dibungkus dengan telur dadar dan dimasak dengan metode deep frying oil. Jangan lupa follow Instagram : https://www.instagram.com/resepabi_ _____ Assalamu'alaikum, kali ini saya akan membuat egg roll dan salad ala hok.
Chicken egg roll ala hokben ternyata gampang banget loh guys bikinya ,, kalian bisa coba resep ini dirumah ya,, thanks for watching guys.
Jangan lupa nonton video aku yang lain nya ya.
Resep Chicken Egg Roll ala Hokben.
Anda bisa membuat Egg Chicken Egg Roll ala Hokben menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Egg Chicken Egg Roll ala Hokben yang baik.
Bahan-bahan Egg Chicken Egg Roll ala Hokben
- Persiapkan of A. Bahan Kulit.
- Siapkan 75 gr of Terigu serbaguna.
- Siapkan 2 butir of telur.
- Siapkan 1 sdm of margarin yang dicairkan.
- Anda perlu 75 ml of air.
- Persiapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of gula pasir.
- Anda perlu of B. Adonan Isi.
- Siapkan 250 gram of daging ayam yang sudah dicincang halus (digiling).
- Siapkan 3 siung of bawang putih cincang yang sudah ditumis sampai harum.
- Persiapkan 1 sdm of Minyak sayur.
- Siapkan 1/2 sdt of Maizena.
- Siapkan 1/2 sdt of Tapioka.
- Anda perlu 1/2 sdt of minyak wijen.
- Persiapkan 1/2 sdt of kecap asin.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam.
- Anda perlu 1/2 sdt of gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt of kaldu bubuk (me : kaldu sapi).
- Siapkan 1 butir of telur yang diambil putih telurnya saja.
Kepengen banget makan egg roll hokben tapi mager atau males pesen, gampang kok buat sendiri aja. ^_^ Thanks to Chef Yuda Bustara yang resepnya saya colong dari Youtube hehehe. Resep Chicken Egg Roll / Ayam Gulung ala hokben. Mulai sekarang harus banget ngestock makanan. Yok #Dirumahaja sambil buat chicken egg roll.
Step by Step Memasak Egg Chicken Egg Roll ala Hokben
- Campurkan semua bahan kulit dan aduk rata dengan wisk (mikser juga bisa).
- Saring adonan kulit agar hasil kulitnya mulus.
- Olesi teflon dengan minyak (margarin). Ambil 1 sendok sayur adonan dan ratakan di teflon ukuran 22 cm. Masak dengan api kecil saja. Masak sampai permukaan kulit kering. Setelah matang. Sisihkan kulit. Resep ini menghasilkan 4 lembar kulit..
- Kemudian bikin isian egg rollnya. Campur semua bahan isian dan aduk rata..
- Adonan dibagi 4 lalu diletakkan diatas kulit lalu diguling seperti menggulung lumpia..
- Bungkus egg chicken roll dengan alumunium foil atau daun pisang atau plastik food grade yang tahan panas. Dan dikukus selama kurleb 10-15 menit saja..
- Setelah egg chicken roll matang. Tunggu agak dingin di suhu ruang dan disimpan dulu di kulkas minimal 4 jam agar maksimal hasilnya (mulus). Jadi jangan langsung di goreng ya. Ni dia bedanya :.
- Goreng Egg Chiken Roll dalam minyak banyak dan panas serta api sedang. Setelah warnanya berubah keemasan. Angkat dan tiriskan. Di sini egg chicken rollnya ada yang saya baluri tepung roti biar kres kres kres..
- Sajikan dengan salad khas Hokben.
Dadar kulit chicken egg roll dan sisihkan. Setelah halus tuang ke dalam wadah dan tambahkan daun bawang, aduk merata. Egg Chicken Roll yang telah digoreng dapat dinikmati bersama nasi putih hangat, saus tomat, dan salad ala HokBen yang gurih itu. Caranya juga mudah, cukup mencampurkan wortel dan kol yang diiris seperti korek api kemudian tambahkan dengan mayonaise, gula pasir, dan sedikit perasan jeruk nipis. Semoga dalam keadaan baik ya guys.