Telur Dadar Padang. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.
Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya.
Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan!
Anda bisa memasak Telur Dadar Padang menggunakan 13 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Padang yang benar.
Bahan-bahan Telur Dadar Padang
- Persiapkan 3 butir of telur ayam uk sedang (4 ukuran kecil).
- Anda perlu 5 sdm of kelapa parut sangrai sampai warna agak kecoklatan.
- Anda perlu of Daun bawang iris2 (saya kehabisan 😭).
- Anda perlu of Seledri secukupnya iris2.
- Anda perlu 3 sdm of tepung beras.
- Siapkan secukupnya of Garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Siapkan of Bahan halus :.
- Anda perlu 3 of bawang merah.
- Anda perlu 2 of bawang putih.
- Anda perlu 1 buah of kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar.
- Siapkan 3 of cabe merah keriting dn rawit merah (sesuaikan selera).
- Persiapkan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
Resep Telur Dadar Padang Tebal Sederhana Spesial Asli Enak. Menurut saya telor dadar khas padang Telor dadar padang spesial paling sedap lebih lezat dibanding telur dadar warteg, telur. Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Step by Step Memasak Telur Dadar Padang
- Kelapa yg sudah di sangrai tiriskan dulu.
- Dlm wadah lain campur smua bahan.
- Lalu masukan kelapa sangrainya.
- Aduk rata ga perlu di kocok bgt asal rata smua bahan.
- Siapkan teflon ukuran 20(sesuaikan dgn yg ada ya) dgn minyak goreng kira2 5 sdm ga trlalu sedikit ga trlalu bnyk. Panaskan.
- Disini knp saya sarankan uk teflonnya 20 cm agar ketebalannya sesuai ga trlalu tipis / ga trlalu tebal alias sedang2 aja kaya di warung padang 😁.
- Lalu masukan perlahan adoanan telurnya goreng dgn api sedang agak kecil biar ga kegosongan dn matang rata smpai dlm..
- Tutup bagian teflon (boleh ga, saya biar lbh rata mtangnya) cek bagian bawah sudah kokoh utk di balik.
- Utk membalikan telurnya agar ga bleber kmn2 boleh dgn teflon cadangan dgn uk teflon yg lbh lebar tutup lalu balik, lalu di tuang kembali ke teflon utama/tetap masak diteflon cadangan (paling enk pake wajan happy call ya,saya ga pnya jdnya rada ribet 😁🙏).
- Matang siap sajikan..
- Selamat mencoba 🙏😊.
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Semua jatuh cinta dengan rasa telur dadar yang biasa disajikan di rumah makan Padang. Telur dadar di restoran masakan padang ini spesial karena tebal dan gurih, teman-teman. Sekarang teman-teman sudah tahu deh, cara membuat telur dadar khas rumah makan padang.