Name: Telur Bumbu Bali
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 6 butir telur; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 sdm kecap manis; 100 ml air; secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur; secukupnya minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus :; 7 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 12 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit; 2 butir kemiri; 1 buah tomat; 1/2 sdt terasi

Telur Bumbu Bali.

Anda bisa memasak Telur Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Bumbu Bali yang baik.

Bahan-bahan Telur Bumbu Bali

Siapkan 6 butir of telur.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 2 sdm of kecap manis.
Anda perlu 100 ml of air.
Anda perlu secukupnya of garam, gula pasir dan kaldu jamur.
Anda perlu secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Anda perlu of Bumbu halus :.
Persiapkan 7 butir of bawang merah.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 12 buah of cabe keriting.
Persiapkan 5 buah of cabe rawit.
Siapkan 2 butir of kemiri.
Siapkan 1 buah of tomat.
Persiapkan 1/2 sdt of terasi.

Langkah-langkah Memasak Telur Bumbu Bali

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya..
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang dan harum, masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur..
Masukkan telur dan masak sampai bumbu mengental, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api..
Tata dipiring dan siap disajikan..