Resep: Telur Balado Paling enak

Telur Balado.

Anda bisa memasak Telur Balado menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Balado yang baik.

Bahan-bahan Telur Balado

1. Anda perlu 4 of telur atau boleh hingga 6 telur (bagi 2).
2. Anda perlu of Bumbu halus.
3. Anda perlu 2 of cabe merah.
4. Siapkan 2 of cabe rawit (sesuai selera).
5. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
6. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
7. Siapkan of Bumbu siap tumis.
8. Anda perlu 1 batang of sereh geprek.
9. Persiapkan 2 of daun salam.
10. Anda perlu 1/2 batang of gula merah / sesuai selera.
11. Persiapkan Sedikit of kecap, ini boleh pakai boleh engga ya.
12. Siapkan secukupnya of Garam.
13. Siapkan secukupnya of Air.

Langkah-langkah Memasak Telur Balado

1. Rebus telur hingga matang.
2. Ulek bumbu halus, saya lebih suka diulek dibanding di blender yaa karna lebih enak rasanya.
3. Tumis bumbu halus bareng bumbu lainnya. Setelah harum masukan air sedikit saja jangan terlalu banyak, lalu masukkan gula merah dan garam dan kecap secukupnya.
4. Setelah agak mengental masukkan telur yg sudah dibagi 2 aduk aduk sebentar dan matikan kompor..
5. Voilaaa. Jadii dan siap disantap dengan lauk pauk lainnya..