Kulit martabak telor abang abang || kulit lentur. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya, apalagi ditambah kuah cuko dan acar.wow enaaak sekali. Terinspirasi dari abang-abang penjual jajanan di sekolah SD. Resep simpel ini dengan bumbu yang umumnya selalu ada di dapur. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget.

Apalagi dilahap saat masih panas-panasnya, beuh! Sayang, gak semua penjual martabak punya "syarat" ini, simply karena resep kulit martabaknya berbeda-beda antara satu dan lainnya. Martabak telor ini akan menggunakan kulit lumpia sebagai bahan pembungkusnya. Anda bisa memasak Kulit martabak telor abang abang || kulit lentur menggunakan 4 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuat Kulit martabak telor abang abang || kulit lentur yang baik.

Bahan-bahan Kulit martabak telor abang abang || kulit lentur

Anda perlu 100 gr of tepung terigu.
Siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
Persiapkan 1/4 sdt of garam.
Persiapkan of Air secukupnya sampai adonan bisa kalis.

Karena resep martabak telor mini ini akan menggunakan kulit lumpia, maka kita harus menyiapkan terlebih dahulu bahan kulit lumpianya yakni Lumpia telor abang-abang pinggir jalan. Resep Martabak Telur Kulit Pangsit Ala Abang-Abang Penjual Jajanan Di Sekolah SD Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak. Semuanya harus diuleni sampai elastis betul supaya lentur dan tak Caranya adalah dengan mengoles seluruh permukaan kulit dengan margarin leleh agar lebih gurih.

Langkah-langkah Memasak Kulit martabak telor abang abang || kulit lentur

Campur semua bahan, kecuali air. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai tidak lengket ditangan. Kemudian jadikan 4 bulatan. Dan rendam dalam minyak dingin selama 5 jam sebelum kulit dipakai..

Itu dia tips antigagal membuat kulit martabak telur. Martabak Medan Martabak telor yang memiliki ciri khas kulitnya di dalam telor dengan perpaduan dimakan dengan menggunakan kuah kare ayam atau. Terinspirasi dari abang-abang penjual jajanan di sekolah SD. Nah, ciri adonan kulit martabak yang bagus adalah ketika direntangkan, ia bisa tipis namun tidak mudah sobek. Jadi ketika proses menggoreng nanti, kulit ini bisa menahan adonan isi martabak supaya tidak tercecer di wajan.