Tahu tempe telur bumbu bali. Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu bali. Tahu Tempe Bumbu Bali ini sangatlah mudah di buat / masak. mungkin anda juga biasanya menyediakan tahu tempe di kulkas . Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah. Bahan baku utamanya hanyalah telur ayam saja, mudah sekali anda dapatkan di warung, pasar atau supermarket terdekat.

Ayam bumbu bali adalah resep ayam berbumbu pedas enak yang berasal dari daerah sekitar bali dan lombok. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam betutu bisa ayam pedaging atau ayam kampung sesuai selera. Kalau bumbunya terlalu banyak,bisa ditambahkan tahu/tempe atau telur juga boleh. Anda bisa memasak Tahu tempe telur bumbu bali menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu tempe telur bumbu bali yang benar.

Bahan-bahan Tahu tempe telur bumbu bali

Persiapkan 5 butir of telur ayam.
Persiapkan 6 iris of tempe.
Anda perlu 6 iris of tahu.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Persiapkan 8 siung of bawang merah.
Siapkan 4 bh of cabai merah besar.
Siapkan 6 bh of cabai rawit (sesuai selera).
Anda perlu 1 ruas jari of lengkuas (digeprek).
Anda perlu 1 ruas jari of jahe (digeprek).
Persiapkan 1 bh of tomat besar.
Siapkan 1 sdm of kecap manis.
Persiapkan Sedikit of terasi.
Anda perlu 3 lembar of daun salam.
Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
Anda perlu of Garam, gula, penyedap rasa.
Persiapkan of Air matang.
Siapkan of Minyak untuk menumis.

Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Biasanya yang digoreng itu kalau kita pakai bahan tahu atau telur rebus. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan. Untuk memasak telur ceplok bumbu bali ini, anda bisa menggunakan wajan yang sama yang digunakan untuk menggoreng telur.

Step by Step Membuat Tahu tempe telur bumbu bali

Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.
Goreng tahu dan tempe sampai matang (berwarna cokat).
Kukus telur selama 15-20mnt (dikukus agar telur benar2 matang, tdk pecah, dan mudah saat dikupas).
Goreng telur sebentar pada minyak panas agar telur tdk hancur saat dimasak.
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai warnanya lbh gelap dan baunya harum.
Tambahkan sedikit air, masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, gula, penyedap, kecap manis,,aduk2 dan tunggu sampai airnya mendidih. Tes rasa,,,.
Jika dirasa bumbunya sdh pas masukkan telur, tahu dan tempe. Aduk2 sebentar dan biarkan air agak menyusut serta bumbunya meresap. Matikan kompor.
Tahu tempe telur bumbu bali sdh siap dihidangkan🤩🤩.

Kemudian panaskan kembali minyak dan tunggu hingga. Rebus bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, lengkuas, dan air kelapa sampai mendidih. Baca Juga: Masak Bumbu Bali Dengan Resep Oseng Tempe Bumbu Bali. Telur bumbu balado dengan daun jeruk ini Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah! Warnai sajian khas Indonesia untuk keluarga dengan kehadiran Telur Bumbu Bali dan daun jeruk ini.